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血糖偏高能喝酸奶吗
1、血糖偏高能喝酸奶吗
就市面上普遍的酸奶来说,每100g酸奶中含糖约15g左右。对于血糖和尿糖还没有得到良好控制的高血糖或糖尿病患者来说,如果经常喝这种加糖的酸奶确实会使血糖和尿糖增高,对高血糖甚至糖尿病的治疗也是不利的,一般不建议喝。
对于高血糖或者糖尿病患者而言,无糖或原味酸奶就比较适合,而且也推荐。酸奶(原味)的血糖生成指数是48.0,属于低生糖指数食物;而且100克酸奶的血糖负荷为2.3,为低血糖负荷食物。
酸奶(原味)的血糖反应较低,搭配谷物类食物一起食用,还可以降低混合食物的血糖反应,利于血糖的控制。所以选对了,其实酸奶对于高血糖是有益的。
2、血糖高吃什么食物好
2.1、洋葱
洋葱含有的硫醇、硫化丙烯、S-甲基半胱氨酸亚砜等成分具有降血糖、降血脂的作用。尤其是洋葱中的磺脲丁酸,可以通过促进细胞对糖的利用而有效降低血糖。
2.2、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。
2.3、苦瓜
苦瓜中含有丰富的维生素C,而且有研究发现苦瓜中含有的苦瓜皂苷元素,有着非常明显的降血糖的作用,而且还能刺激胰岛素释放。高血糖的患者可以每天食用,这样能够很好的控制住血糖。
2.4、西红柿
西红柿,也就是番茄。西红柿中含有大量的天然抗氧化剂,除了维生素C之外还含有番茄红素。番茄红素是一种让西红柿自然变红的天然色素,具有很好的抗氧化作用,所以血糖高的人可以适量食用。
3、血糖高如何饮食
3.1、控制总热能是糖尿病饮食治疗的首要原则
要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量,使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般情况下,每日摄入热量在1500-1800千卡,胖人宜减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右,相当于主食300-400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。
3.2、供给适量的碳水化合物
目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。
3.3、供给充足的食物纤维
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收,有利于平衡血糖。
3.4、供给充足的蛋白质
糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。
血糖高不能吃什么
糯米,米饭可以在人体内水解成大量的葡萄糖,而糯米比普通的米饭含糖量更高,因此血糖高的人群是不宜食用糯米的,必须要加以控制才可以,平时饮食要注意清淡才行。
枣子,虽然说红枣可以益气补血,但是枣中含有大量的糖分,特别是新鲜的枣中含糖量在35%左右,而干枣中的含糖量已经高达了60%,所以说血糖高的患者需要禁忌才行。
甘蔗是崇明的一种特产,非常的甘甜,让很多人都回味无穷,虽然它能起到止渴的作用,但是它含有较高的葡萄糖、果糖和蔗糖,因此糖尿病患者需要多加注意,必须要禁忌才行。
凤梨中有丰富的纤维素,对于排便有较大帮助,但凤梨较甜,因此血糖高或者是糖尿病的人,不应该摄取太多。凤梨含有丰富的凤梨酵素,可以分解食物当中的蛋白质,最好饭后吃,有助于消化,若是空腹吃的话会刮胃。
各类辣椒,血糖高的患者应该避免辛辣的食物,食用的话容易伤阴助火,为此不宜食用。
血糖高要注意什么
在生活中也要注意运动及减重。坚持适量合理的运动,可以增强身体素质,运动过后,肌肉和肝脏会摄取大量葡萄糖以补充糖源消耗,使得血糖会进一步下降。并且坚持运动可以起到减重的效果,使一些因为肥胖而引起高血糖的患者,病情得到缓解。
另外,还需保持心情愉快,情绪上的过分紧张、过度兴奋,都可以引起血液中的胆固醇及三酸甘油酯含量的增高。并且减少出入人群拥挤的公共场合,当高血糖时,人体防御功能会降低,容易引发细菌感染、结核病、真菌及某些病毒感染。
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