心脏病饮食需知(2)

如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。

七、避免摄取高胆固醇食物。

如内脏类〔脑、心、肝、肠〕、卵黄类〔蛋黄、鱼卵〕、海产类〔牡蛎、龙虾〕。

心脏病患者的健康饮食标准表

（健康饮食应符合以下要求）

1．心脏病患者每日胆固醇的摄入量不超过300毫克。

2．心脏病患者脂肪的摄入应不超过总热量的30％。

3．心脏病患者应少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品。

4．心脏病患者应多食富含维生素C的食物，如水果、新鲜蔬菜、植物油。

5．心脏病患者应少吃含饱和脂肪酸和胆固醇高的食物，如肥肉、蛋黄、动物油、动物内脏等。

6．心脏病患者饮食要食高钾低钠，鼓励食用豆制品，饮茶。

7．心脏病患者饮食要有规律，不可过饥或过饱。

8．心脏病患者应适当摄入纤维素食物（包括谷类淀粉类）以保持大便通畅。