糖尿病早餐能吃牛奶吗

文章目录

一、糖尿病早餐能吃牛奶吗

二、糖尿病人喝牛奶注意事项

三、糖尿病人早餐搭配

糖尿病早餐能吃牛奶吗

1、糖尿病早餐能吃牛奶吗

牛奶中含有丰富的营养成分,而且对血糖、血脂的影响又不大。更为重要的是,糖尿病人普遍缺钙,而喝牛奶是最好的补充方式。任何一种类型的糖友在任何时间都应该进行饮食治疗。特别是老年糖友,随着年纪的增长,他们身体逐渐衰老,比如胃肠消化功能会减弱,因此适宜选择吸收更好、营养更全面的食物。其中,牛奶非常适合他们。

2、糖尿病早餐吃牛奶的好处

糖尿病患者不能充分利用葡萄糖,会燃烧脂肪和蛋白质来补充能量,因此糖友的蛋白质消耗比普通人要多,需要获取的量也更大。我们平时的饭菜,米饭、面条和各种蔬菜等植物性食物,所能提供的蛋白质含量往往并不能完全满足糖尿病患者的需求。而牛奶能提供足量的优质动物蛋白。相比于鸡蛋和肉制品,牛奶,尤其是加工后的脱脂奶的脂肪较低,并含有一定量的不饱和脂肪酸,这些好脂肪可以降低血胆固醇和甘油三酯,对预防高血压和动脉硬化有好处。

此外,牛奶中还含有大量水分,丰富的蛋白质、维生素和微量元素,还有适量的脂肪,能给糖友提供多种营养成分。

3、糖尿病人喝牛奶的正确方式

成人糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,而儿童I型糖尿病患者应饮用全脂牛奶,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,应根据血脂的情况选择脱脂或半脱脂牛奶。

糖尿病患者应选择纯牛奶或强化奶,饮用牛奶时不能加纯糖类,否则血糖会迅速升高从而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。

糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应同时进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人,可在晚睡前作为分餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量。对此,要遵从临床营养师的指导。

糖尿病人喝牛奶注意事项

糖尿病患者不能把奶当水喝,由于牛奶属蛋白质类食物,如大量进食,可使蛋白质摄入增加,使其所占每日总能量的比例过高,增加肾脏负担,为将来并发症埋下隐患。在膳食平衡的基础上,每日饮奶量以250～500毫升较合理。

当糖尿病患者被查出有肾脏并发症或肾功能减退时,应慎用牛奶,要由临床营养师作科学计算后再饮奶,而不可随意饮用,否则就会加重病情。

避免不健康搭配,牛奶的营养十分丰富,但一定要搭配合理才能发挥功效。如牛奶不能和巧克力同食,因为巧克力中的草酸会和牛奶中的钙元素发生反应,导致草酸钙的出现,这是原本用于补钙的钙元素,这时反而成了造成结石出现的有害物质。此外,橙汁、猕猴桃、茶、咖啡等,都不适合搭配牛奶。

糖尿病人早餐搭配

一碗燕麦粥

燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、养胃润肺的效果。而且因为燕麦是高膳食纤维,吃起来很有饱腹感,但不会升高血糖,所以能帮助我们很好地预防餐后高血糖。

一个鸡蛋

鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效媲美阿胶。每天吃1个鸡蛋,可以带来“从头到脚”的健康!

一杯牛奶

早饭一杯牛奶,能够补充钙质和维生素,保证蛋白质的摄入量,对中老年朋友而言,还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。

一种蔬菜

早饭保证吃上一种蔬菜,能够降低心脑血管病的发病率和死亡率,还能缓解压力,延长寿命。

一小把坚果

补充坚果这样高能量高营养的食物,可以提高早饭质量,改善三饭热量比例。不过,由于多数坚果富含油脂,会增加热量的摄入,所以要控制好吃的量。