糖尿病应该多吃什么补品

文章目录

一、糖尿病应该多吃什么补品

二、糖尿病的饮食技巧

三、糖尿病的饮食误区

糖尿病应该多吃什么补品

1、糖尿病应该多吃木瓜鲫鱼汤

健康功效。鲫鱼:有着和胃、健脾、活血通络功效。木瓜:和胃、通络舒筋、化湿。

做法:买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。木瓜去皮、去籽后切块待用。锅中放少量的油,趁油不热将腌好的鱼放入,小火慢慢煎至两面微微焦黄。

放入姜片煸炒香。然后在锅中加入开水,没过大半个鱼身。转大火。转大火,等水开后转文火炖20分钟,20分钟后,加入牛奶,继续炖一个小时。之后加胡椒,炖10分钟,关火前5分钟加盐调味。

2、糖尿病应该多吃木瓜炖梨

健康功效:木瓜:和胃、通络舒筋、化湿。梨:清肺化痰、生津止渴、补血。

做法:木瓜去籽去皮,梨去皮,切成小块。锅中加水煮沸后,放入木瓜块、梨块、冰糖,煮开后,转小火煮半个小时即可。

3、糖尿病应该多吃山药小麦粥

原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。

功用:养心阴,止烦渴。用于糖尿病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。

4、糖尿病应该多吃山药熟地瘦肉汤

原料:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。

功用:滋阴固肾,补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者,症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓,滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。

药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾,药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香,功能开胃,与熟地配伍,防熟地之呆胃及甜腻。

糖尿病的饮食技巧

1、定时定量和化整为零

定时定量是指正餐。正常人推荐一日三餐,规律进食,每顿饭进食量基本保持平稳。这样做的目的是为了与降糖药更好的匹配,不至于出现血糖忽高忽低的状况。

化整为零是指零食。在血糖控制良好的情况下,我们可以允许病人吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以选择饭后2小时食用水果。吃的时候将水果分餐,如:一个苹果分2-4次吃完,而不要一口气吃完。分餐次数越多,对血糖影响越小。

2、吃绿不吃红

食物太多,很多病人不能确定哪个我是该吃的,哪个是不该吃的。一般绿色的,多是含有叶绿素的植物,如:青菜。而红色的含糖相对较高,不宜食用。如吃同样重量的黄瓜和西红柿,西红柿可以明显升糖。所以,在不能确定的情况下,‘绿色’的一般比较保险。

糖尿病的饮食误区

1、不控制饮食

糖尿病饮食治疗是糖尿病治疗的基础,其目的是减轻胰岛β细胞的负担,以帮助其恢复功能。不控制糖尿病饮食而想用多服降糖药来抵消,好比“鞭打病马”,是错误并且危险的。

2、饮食控制太过

饮食疗法应科学合理,不能一点儿也不在乎,也不能限制过严,一点碳水化合物也不敢吃。这样反而会加重病情,因为一旦碳水化合物摄入不足,机体就会调动体内储存的脂肪来供应能量,而脂肪在供应能量的同时会产生大量的酮体,所以严重的时候就会出项酮症酸中毒,甚至会导致昏迷。

3、盲目相信无糖食品或糖尿病食品

所谓无糖食品只是未加蔗糖的食品,就无糖的糕点而言,因为其内含较多的油脂,油脂的热量是糖和蛋白质热量的一倍以上,所以无糖糕点的实际热量比普通主食要高的多。糖尿病食品也要按照能量控制食用,尽管这些食物消化吸收的时间较长,但最终还是会变成葡萄糖的。