常吃大白菜能预防糖尿病吗

文章目录

一、常吃大白菜能预防糖尿病吗

二、预防糖尿病的妙招

三、导致糖尿病形成的原因

常吃大白菜能预防糖尿病吗

1、常吃大白菜能预防糖尿病吗

对于糖尿病患者的饮食也是需要重视的,大白菜是日常生活常见的蔬菜,有人说,吃大白菜能预防糖尿病,很多患者都不能理解。那么,常吃大白菜能预防糖尿病吗?

大白菜的营养成分对于糖尿病的好处:

1.1、大白菜的营养成分很丰富。白菜中富含有胡萝卜素、维生素B1,维生素B2,维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等等。

1.2、大白菜中所含有的胆碱,能调节体内脂肪代谢,抑制胆固醇在血壁的沉积,适宜于肥胖症和高血脂患者食用。

1.3、大白菜所含有的糖类中不含有蔗糖和淀粉,是糖尿病患者的食疗佳蔬。

2、大白菜的食用功效

大白菜又称为黄芽菜,白菜味甘性平、归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的作用,可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等症的食疗。白菜中有1种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

3、预防糖尿病的饮食方法

3.1、食物多样、谷类为主。每天最少要吃够20种食物,最好吃到30种。早上可以用苹果、橘子、香蕉等做个水果蔬菜汁,晚上再用七八种材料煮粥,一天吃够20种食物并不难。得糖尿病后,担心主食升血糖太快,在此建议糖友多吃全谷物,如杂粮或杂豆。为了促消化,可以熬粥吃喝,并提前几小时将食材泡好。

3.2、吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。从这个排序能总结出一个规律:吃四条腿的(猪、牛、羊等)不如吃两条腿的(鸡、鸭等禽类),吃两条腿的不如吃没腿的(鱼类)。这些食物都含有丰富的优质蛋白。研究发现,如果想控制好血糖,重视蛋白质的摄取很重要。

3.3、每天足量饮水,合理选择饮料。成人一天最少应喝1600毫升水,即8个普通玻璃杯。美国一项调查发现,每天喝水少于两杯的人,比每天喝水多于5杯的人,癌症发病率增加35%。可乐、雪碧等甜饮料少喝。

预防糖尿病的妙招

1、每周运动4小时

一项调查发现,运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时,或每天运动35分钟的人,即使体重没有变化,其患糖尿病的风险也会下降80%。

2、减轻压力

在压力状态下,身体会启动自我保护机制,心跳加速,呼吸加快,胃口也大开,血糖升高。清晨起床后做一会儿瑜伽、冥想,散会儿步,能为这一天营造好心情。接电话、开车、照顾孩子前,做3次缓慢的深呼吸,有助于放松身心。

3、睡够觉

有大学访问了1709名男性,发现每晚睡不够6小时的人,血糖控制得最差。睡够8小时,则风险减半。

4、吃饭先吃菜

吃饭前先来一道醋汁拌蔬菜。研究表明,2型糖友或糖尿病前期的人在吃碳水化合物之前,喝两勺醋,餐后血糖升幅会低些。这是因为,醋能减缓淀粉酶分泌,放慢碳水化合物的消化速度。

导致糖尿病形成的原因

1、遗传因素

遗传缺陷是糖尿病的发病的基础,遗传缺陷表现于人第六对染色体的hla抗原异常。研究表明,糖尿病患者有家族性发病的特点,也就是说,如果你父母患有糖尿病,那么和无此家族史的人相比,你患上糖尿病的几率就会增大。

2、免疫因素

糖尿病是一种自身免疫性疾病,在糖尿病患者的血清中会发现多种免疫性抗体。其机制主要在于,抗原物质进入机体后,使机体内部免疫功能紊乱,产生一系列的针对胰岛B细胞抗体物质。这些抗体物质会直接造成胰岛B细胞的损害,导致胰岛素的分泌缺乏,从而引发糖尿病。

3、精神神经因素

精神的紧张、心理的压力会引起应激激素分泌大量增加,而这些激素都是升血糖的激素,也是胰岛素的对抗激素。这些激素长期大量的释放,势必造成内分泌代谢调节紊乱,引起高血糖,导致糖尿病。