小米稀饭含糖吗

文章目录

一、小米稀饭含糖吗

二、小米的功效与作用

三、怎样挑选小米

小米稀饭含糖吗

1、小米稀饭含糖吗

回答是肯定的,可能我们很多人在喝小米粥的时候都会感到一丝丝的甜味,很多人在喝小米粥还可以有效地帮助我们降低自身出现胃病的可能,一些老年人多喝一些小米粥还可以帮助我们达到降低神经衰弱的几率。

2、纯小米粥是小米粥的做法之一

材料:小米100克,水300毫升。

制作:取100克新鲜的小米用清水淘一下,放入电饭锅中备用;往淘好的小米中加入300毫升的冷水;开启电源,放入4个大枣和适量冰糖,开始熬粥;等电饭锅里的粥开锅后用勺子均匀的搅拌一下,然后倒入半杯子的冷水继续烧开;熬上40分钟以上直到粥开始发黏时即可出锅。

3、蛋花麦片小米粥是小米粥的做法之二

材料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。

制作:小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。

4、黑芝麻小米粥是小米粥的做法之三

制作:先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。

小米的功效与作用

1、补脾胃

反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关,而小米最主要的功效就是补脾胃。甘味入脾,黄色入脾,小米是黄色的,从味觉上来讲,小米味甘而咸,因此中医认为小米能“和胃温中”。因此小米对拉肚子、呕吐、消化不良及糖尿者很有益处。

2、补肾

五谷都具有养精气,补肾气的作用,五谷当中数小米的补肾功效最强。小米性质偏寒,五味上是略带点咸味的,咸味入肾,所以小米具有益肾气、补元气的功效,也正是因此李时珍称小米为肾之谷。

3、养心安神

喝小米粥可增强小肠功能,有养心安神之效。小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用,中医就常让患者用小米粥来代替安眠片。

4、滋阴、防流产

小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

5、美容养颜

食用小米能有效减轻皱纹、色斑、色素沉着,因此特别适合追求食疗美容效果的女性。

怎样挑选小米

小米看大小,优质的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。

看颜色,颜色,也是均匀的,例如,抓一把,铺开,不会有白或者是黄颜色的区分,这个,就是优质的。一般是乳白色或者是黄色。

再看小米的光泽。正常的小米的颜色是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许闪光,就是优质的。

优质的小米是没有碎米粒的,还有,就是没有病虫害,没有其他的杂质,这样才是最好的。

把小米放在白纸上,向着其吹口气,看有没有润湿的现象,如果有,则好,再用手搓一下,如果有黄色粒出现,这个是染色了的小米,不要要。

小米有一股清香味,自然的,无异味,还有,如果你捏一下,易碎的,则为发潮了的或者是发霉了的小米。

把小米一粒放进嘴里,会感觉到微甜的样子,劣质的则尝起来,有点儿发苦味,涩味等。