显微鉴定:根茎横切面:表皮细胞外壁增厚。皮层叶迹维管束较多,外韧型,较中柱维管束大;内皮层明显。中柱外韧型维管束甚多,近内皮层处维管束较小而密,几连接成环;束鞘纤维成环,壁厚,非木化或微木化。本品有多数分泌细胞,内含橙红色或棕红色树脂状物;薄壁细胞欲含淀粉粒。
粉末:紫棕色。①淀粉粒单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形或长卵形,长24-44(-99) μm,直径8-27μm,脐点圆点状、短缝状或三叉状,偏于一端或位于中部,层纹有时隐约可见;复粒由2-8分粒组成。②分泌细胞大多破碎,完整者呈类圆形或椭圆形,直径40- 48μm,壁稍厚,有纹孔,胞腔内含橙红色或棕红色树脂状物。③薄壁细胞壁稍厚,有明显有类圆形纹孔;偶见细小草酸钙方晶。④内皮层细胞(根)常单个散在,狭长,末端平截或稍尖突,长120-200μm,直径22-27μm,壁三边甚厚,一边薄,也有四面均匀增厚,非木化,孔沟明显。⑤纤维细长,直径20-37μm,壁稍厚,非木化,有的胞腔内含红棕色物。此外,有梯纹、网纹、螺纹导管,直径18-56μm;鳞叶表皮细胞长多角形,壁稍厚,部分呈连珠状。
【古籍考证】出自《名医别录》 ①陶弘景:"高良姜,出高良郡。人腹痛不止,但嚼食亦效。形气与杜若相似,而叶如山姜。"②《唐本草》:"高良姜,生岭南者形大虚软;生江左者细紧,味亦不甚辛,其实一也。今相与呼细者为杜若,大者为高良姜,此非也。"③《本草图经》:" 高良姜,今岭南诸州及黔、蜀皆有之,内郡虽有而不堪入药。春生茎叶如姜苗而大,高一、二尺许,花红紫色如山姜。二月、三月采根,暴干。"
【化学成分】根茎含挥发油0.5~1.5%,其中主要成分是1,8-桉叶素(Cineole)和桂皮酸甲酯 (Methyl cinnamate),尚有丁香油酚(Eugenol)、蒎烯(Pinene)、毕澄茄烯(Cadi-nene)等。根茎尚含黄酮类高良姜素(Galangin)、山柰素(Kaempferide)、山柰酚(Kaempfero1)、槲皮素(Quercetin)、异鼠李素(Isorhamnetin)等和一种辛辣成分,称高良姜酚(Galangol)。 根茎含挥发油约0.45%,又谓可达1.5%,油中主为桉油精、蒎烯、α-杜松烯(α-cadinene), 高良姜酚(galangol)、肉桂酸甲酯(methylcinnamate)等;另含黄酮化合物高良姜素(galangin)、山柰素(kaempferide)、山柰酚(kaempferol)、槲皮素、异鼠李素、5-羟基 -7-(4″-羟基-3″-甲氧基苯)-1′-苯基-3-庚酮。此外尚含鞣质、鞣红。
【化学鉴定】(1)取本品乙醚浸出液挥干,得芳香辛辣的黄色油状物,加浓硫酸1滴与香草醛结晶一粒,即显紫红色。(检查挥发油)
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