猪胰能降血糖吗

文章目录

一、猪胰能降血糖吗

二、糖尿病人可以吃什么水果

三、血糖高的危害

猪胰能降血糖吗

1、猪胰能降血糖吗

猪胰能降血糖,猪胰味甘、性平、无毒,归入脾、肺经。具有健脾胃,助消化,养肺润燥,泽颜面色的功效。主治脾胃虚弱,消化不良,消渴(糖尿病),肺虚咳嗽,咯血,乳汁不通,皮肤龟裂。

适宜肺虚咳嗽、脾胃虚弱、消化不良、乳汁不通、小儿疳积、手足皲裂、咯血者食用。尤其适合糖尿病患者食用,能降低血糖。

2、猪胰降血糖怎么吃

2.1、山药地黄猪胰汤

山药60克,干地黄30克,猪胰一具。用瓦锅加适量清水煮猪胰,再入山药和干地黄同煎。饮汤吃肉,佐膳亦可,连续服用。

2.2、猪胰散

猪胰微火焙干研成末,用胶囊分装,每日分次服用。内含多种胰酶,可起替代疗法的作用,对消化不良和脂肪泻患者有效。

2.3、清煮猪胰

猪胰子水煮八分熟,每晨吃一个,或焙干研末,蜜炼为丸,每服10克,一日三次(忌糖),治糖尿病。

2.4、猪胰玉米须炖山药

山药50克、猪胰1只、玉米须10克。将猪胰洗净切成片状,蒸熟,再将山药去皮与猪胰、玉米须炖半小时,根据自己的口味加入适量的葱、姜、蒜、盐等调料。肉、山药、汤均可食用。

2.5、猪胰海参汤

海参3只,鸡蛋l个,猪胰1个,地肤子10克,向日葵秆芯10克。将海参泡发,去内脏洗净切块,猪胰切片,鸡蛋打入盘中,打匀放入食盐,调入海参和猪胰,上屉蒸熟,出锅后倒入砂锅中,加水煎煮,煮沸后,将用纱布包好的地肤子和向日葵秆芯放入锅内同煮40分钟即可。

3、哪些食物含糖量低

五谷杂粮和豆制品和部分青菜都属于低糖食物。

豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及三酯;苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好。

蔬菜:芦笋、竹笋、小白菜、芹菜、黄瓜、茄子、萝卜、菠菜、豆芽、土豆等。

水果:苹果、李子、草莓、柑橘、樱桃、橙子、桃子、梨等。

谷物:全麦麸、燕麦麦麸、加工熟的大麦等。

奶制品:奶油和全脂牛奶各半的混合物、各种未经加工的硬奶酪等。

零食:杏仁、南瓜子、芝麻、核桃、榛子等。

糖尿病人可以吃什么水果

1、猕猴桃

猕猴桃的糖和脂肪含量较低,又是高纤维食物,对防治糖尿病及其并发症有较好的效果。猕猴桃中丰富的糖醇类物质肌醇能调节糖代谢,从而降低血糖。

2、苹果

苹果中的果胶及可溶性纤维能够减少血糖含量,调节血糖水平,维持血糖稳定。经常吃苹果,可以减少患心脏病的风险,还能保持大便通畅,不易便秘。

3、草莓

草莓所含热量低,且含有丰富的维生素C和微量元素,食用后血糖上升的速度会变得缓慢,从而能够减轻胰岛素的负担,并稳定血糖。

4、柚子

柚子含有丰富的铬元素,其中有类似胰岛素降糖作用的成分,能调节血糖,还具有减重作用。对于有高血脂症、心血管病的糖尿病患者来说,柚子有很好的辅助治疗效果。

5、橘子

橘子含糖量较低,其中丰富的维生素C、柠檬酸、果胶、芦丁等物质对糖尿病视网膜病变有较好的防治作用,对预防高脂血症、高血压、心脏病等也有一定效果。

血糖高的危害

1、导致机体脱水及高渗性昏迷

高血糖致使大量葡萄糖随尿排泄,引起渗透性利尿,导致机体脱水。脱水使得细胞外液渗透压增高,水分由细胞内向细胞外转移引起细胞内失水,脑细胞失水可引起脑功能紊乱直至昏迷,临床上称之为“高渗性昏迷。

2、导致电解质紊乱及酸中毒

高血糖时,病人的尿量明显增加,并从尿中带走大量电解质,导致电解质紊乱。同时,因为高血糖病人存在糖的利用障碍,转而通过分解脂肪产生能量,伴随着脂肪分解,酮体生成增加,导致”糖尿病酮症酸中毒。

3、导致代谢紊乱

专家指出,糖、脂肪、蛋白质是人体新陈代谢的三大基础物质,高血糖导致糖代谢紊乱,打破了系统代谢平衡,进而往往导致脂代谢紊乱,致使整个代谢系统出现问题。

4、导致胰岛功能衰竭

高血糖对胰岛B细胞具备“毒性作用”,糖尿病患者如果长期发现高血糖,将导致胰岛功能衰竭、胰岛素分泌更少和患病情况进行性变坏。