糖尿病人能吃蛋黄吗

文章目录

一、糖尿病人能吃蛋黄吗

1. 糖尿病人能吃蛋黄吗

2. 糖尿病人吃什么食物

3. 糖尿病人不能吃什么

二、糖尿病的食疗偏方

三、糖尿病饮食的注意事项

糖尿病人能吃蛋黄吗

1、糖尿病人能吃蛋黄吗

不可以。糖尿病是一组以慢性血葡萄糖水平增高为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)作用缺陷所引起。长期碳水化合物以及脂肪、蛋白质代谢紊乱可引起多系统损害,导致眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭。病人一定要控制好血糖,鸡蛋黄高胆固醇,虽然不会直接刺激血糖,但会加重机体负担,建议最好不吃。

2、糖尿病人吃什么食物

2.1、多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如 玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。

2.2、多吃含糖低的蔬菜,如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

2.3、多吃含钙的食物,缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。

2.4、多吃富含硒的食物,如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等,它们能降低血糖、改善糖尿病症状。

2.5、多吃 富含维生素B和维生素C的食 物,补足这两种元素,有利于减缓糖尿病并发症的进程,如鱼、奶、白菜、豆类等。

3、糖尿病人不能吃什么

3.1、白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、糖尿病人不能吃什么巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、糖尿病人不能吃什么甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

3.2、牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,糖尿病人不能吃富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

3.3、长期饮酒对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。糖尿病人不能吃什么少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意糖尿病人不能吃什么,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病的食疗偏方

1、葛根粉粥:葛根30g,粳米50g。将葛根切片,水磨澄清取淀粉。粳米浸泡一夜,与葛根粉同入砂锅内,加水500ml,文火煮至粥稠服用。功能清热除烦、生津止渴。

2、苦瓜茶配制:鲜苦瓜榨汁,以1份苦瓜汁,配10份的冷开水,即成苦瓜茶,最好是配制后1小时内饮完。

3、四味鲜汁饮:即鲜藕汁1份,鲜荸荠汁1份,鲜西瓜皮汁2份,鲜黄瓜汁2份,混合而成。这四种鲜榨汁清爽可口,而且有养阴生津解暑的功效,即可混合饮用,又可以单独饮用。

4、多食一些蒜:蒜可预防肠炎、痢疾等暑期的肠道疾病,也有降糖的作用,用蒜瓣浸醋效果更好,即用老陈醋浸蒜瓣15天,即可服用。

5、鲫鱼白扁豆粥:鲫鱼肉200g,白扁豆25g,小米30g,盐、葱花适量。将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮至烂熟,撒少许葱花、精盐即可。此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

糖尿病饮食的注意事项

糖尿病已经严重的威胁到人们的生活和生命。所以做好糖尿病的饮食工作,不但可以让患者的病情得到缓解,还可以让患者更好的接受治疗。那么,常见的糖尿病饮食都包括哪些问题呢?下面就有专家来具体的介绍一下。

常见的糖尿病饮食都包括哪些问题?糖尿病的饮食都包括如下:

1、每日主食必须吃够,不得少于300克(干品)。

2、每日所食蔬菜必须依照“糖尿病饮食治疗规则”上指定的品种进行选择,必须吃够500克以上。

3、每日所食蔬菜品种和副食要多样化,不要单调。

4、食盐不超过6克,食用油用植物油,不超过18克为宜。

5、每日主食做到大米、面粉混合食用才有宜健康,即一天二顿大米主食、一顿面主食;或一顿大米主食、二顿面主食。

6、“汗要出透,水要喝够,便要排清,才能长寿”,所以说糖尿病人在科学合理饮食的基础上,每天的水要喝够,不要等渴了才暴饮。