春季吃什么养肝好

文章目录

一、春季吃什么养肝好

二、春季日常保肝护肝要点

三、春季养肝护肝三大原则

春季吃什么养肝好

1、春季吃什么养肝好

1.1、虾仁韭菜

材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

功效:韭菜可增强人体脾胃之气,并可在春季乍暖还寒时祛阴散寒、养阳护肝。

1.2、枸杞银耳粥

材料:枸杞一把,银耳适量,粳米两把,清水、冰糖适量。

功效:枸杞能够养肝、滋肾、润肺,可治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。

1.3、春笋肉丝

材料:春笋200克,瘦猪肉150克。枸杞子15克,青椒、红椒各一个,植物油、黄酒、白沙糖、酱油、鸡精、花椒油适量。

功效:春笋含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等营养元素,因其高蛋白、低脂肪、多粗纤维素而备受人们青睐,经常食用有滋阴、益血、化痰、清肝明目、助消化、防便秘的功能。

2、养肝食物之鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

从现代营养学的角度来说,鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;鲈鱼有显着的食疗作用,手术后患者食鲈鱼能生肌长肉、迅速康复。

鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。

另外,鲈鱼血中含有较多的铜元素,铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

3、养肝食物之鸡肝

肝中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。

动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素,一旦缺乏便会感觉疲倦,面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润,所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。

鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其他动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。动物肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。

春季日常保肝护肝要点

1、上市场买东西:拣选低脂、高纤维食物,和大量蔬果。均衡的健康饮食有维持肝脏正常运作的功用,予人精力充沛的感觉。

2. 使用天然清洁产品:你吸入或皮肤接触的化学物及毒素,全部由肝脏处理。强烈化学物质愈少用,肝脏负荷愈小。

3、少开车﹑多步行:运动能加强体力,尤其是肝脏,可抵抗病毒、疾病及污染物侵袭。人们多做运动,可以控制体重,运动是减少脂肪肝的关键因素。

4、旅行或出外用餐,考虑打肝炎预防针:不管你到热带海岛,或上本地馆子用餐,应考虑接种甲型及乙型肝炎疫苗。在日常生活中,外出用膳、性交、共享牙刷或指甲钳等活动,可能有传播严重肝病的风险。甲型肝炎透过污染食物或水源传播,乙型肝炎通透血液或体液直接接触传播。

春季养肝护肝三大原则

1、注重睡眠。

良好的睡眠习惯会让一个人充满活力,更关键的是早睡的意义不只是为了保肝而已,这与人体的造血、排毒、循环、代谢都有益处。

2、保持乐观。

心态好身体就好,心情好心脏就好,百病由心生的道理。对肝脏而言,舒肝才能养肝,也就是说心情舒畅是养护肝脏的秘诀。

3、杜绝吸烟。

大量的事实表明吸烟对身体的伤害,更糟糕的是香烟中的毒素都要通过肝脏来分解,我讨厌烟味也不吸烟,我觉得吸烟是一种慢性自杀的行为,特别是慢性杀害肝脏的行为。