春季可以吃高丽参吗

文章目录

一、春季可以吃高丽参吗

二、高丽参的功效作用

三、高丽参怎么吃

春季可以吃高丽参吗

1、春季可以吃高丽参吗

春天当然可以喝人参,其实喝人参没有时间限制,只要你不怕被拉的虚脱人参营养。

春季虽然是个增加身体的最好时节,不过春天天气干燥,人参吃的太多易引起晚上失眠,心情烦躁等不良症状,这里加一有机人参专家建议,人们这时千万不要自己来确定一天吃多少,一定要在行业专家或者医师的指导下适当的食用。

人参是一种大补元气的中药。但是不是只要是老年或是有虚弱的人都是可以吃的。这个药不分春天或是其它时间关键是你的身体本身是不是可以服用。

作为养生食用的人参不能吃那么多,每天吃一到三克就好。如果长期大量服用人参会有人参滥用综合征,出现失眠、血压升高、烦燥等情况,一定要坚持小剂量长期吃。人参不同于西药见效快,只有长期坚持服用,才能有养生的功效。

2、高丽参药材来源

五加科植物人参(PanaxginsengC.A.Mey)带根茎的根,经加工蒸制而成。人参作为草药最早记录于《神农本草经》(西元456—536)而朝鲜半岛因气候、土壤、温度都事宜种植人参。在高丽时代(西元915—1392)开始广泛种植人参,传入中原。受到中国古代帝王的推崇,因而得名高丽参。

3、高丽参商品规格

高丽参的加工工艺复杂,不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参,挑选出质量最好的加工成红参,其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品(尾参)刚采自参田、尚未经过晒干过程的即为水参,不过由于保存不易,因此除了产地外很难见到;其次为白参,它是以四～六年生的水参为原料,剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成,色泽呈微白的黄色;最后为红参,它是将水参热蒸后烘干而成,水分含量低于百分之十四,组织较硬,呈黄褐色,可长期保存。高丽参一般生长四～六年收割,其中又以六年根的品质最优,超过六年品质便会走下坡了。

高丽参的功效作用

1、控制糖尿病

高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质,其中人参皂苷能改善高血糖,有效地控制糖尿病的发生。

2、益智健脑

对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人,高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血性障碍的功效3、健肝

高丽参成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外,高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。

4、防癌和抗癌

高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活性,同时也可抑制癌细胞转移。另外,高丽红参与抗癌剂同服用,抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受,高丽红参与抗癌剂同服用,增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。

高丽参怎么吃

炖服

将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。

嚼食

以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。

磨粉

将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。

冲茶

将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。但这种方法不能完全发挥高丽参的药效,比较浪费。

泡酒

将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。