降血糖的食物菜谱

文章目录

一、降血糖的食物菜谱

二、巧吃柚子怎么降血糖

三、降血糖的方法有哪些

降血糖的食物菜谱

1、降血糖的食物菜谱之凉拌苦瓜

食材:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克,精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。

做法:

1.1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。

1.2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

2、降血糖的食物菜谱之浓香南瓜饭

食材:南瓜400克,大米200克,食油2汤匙,食盐1茶匙,清水500毫升。

做法:

2.1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用。

2.2、炒锅内倒入2汤匙食油,烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟。

2.3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟。

2.4、然后打开盖,调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖,用最小火焖15-20分钟,收干水分后即可。

3、降血糖的食物菜谱之洋葱

洋葱具有较高的药用价值,能降血脂、抗炎平喘、防止动脉硬化等,含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,有较好的降血糖作用,很适合糖尿病人和血糖高的人群食用。

降糖吃法:洋葱可生食或炒食。用洋葱100克,洗净切片,用开水泡后,加酱油调食,每天1次。

4、降血糖的食物菜谱之萝卜

白萝卜可以降低血糖,含钙量较高,有助于降低糖尿病患者并发骨质疏松症的风险,还能降低胆固醇。

胡萝卜含有胡萝卜素、维生素等多种成分,以及一种无定形的黄色成分。人体摄入后,有明显的降糖作用。

降糖吃法:萝卜可炒、可炖,胡萝卜还能生吃或榨汁。萝卜熟吃更易被人体吸收,可将胡萝卜或白萝卜切成块与肉类一起用高压锅炖食。

5、降血糖的食物菜谱之西红柿

降糖吃法:西红柿可凉拌生食,也可炒食或煮汤。西红柿一个,西柚半个,西柚去皮,番茄洗净去皮,均切成小块,放入榨汁机中榨汁。

巧吃柚子怎么降血糖

柚子味甘酸,性寒,传统中医学认为柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。现代药理研究也发现,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、类胰岛素等成分,以及钙、钾、磷、铁等微量元素。有降低胆固醇、减肥、美容等作用,还可以降低血液黏滞度,减少血栓形成。

由于柚子含有丰富的钾元素,所以是脑血管疾病患者、肾脏疾病患者的理想食疗水果,而且新鲜柚肉中含有类似胰岛素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。

柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能,加快受伤的皮肤组织的恢复,而且柚子所含的热量极低,它减肥、美肤的功能,极其符合女性“自然美”的原则,是女性秋季最适宜选择的水果。柚子中所含的大量维生素C以及天然果胶能降低人体血液中胆固醇的含量,并有助于钙和铁的吸收,能增强人体体质。

降血糖的方法有哪些

1、必要的药物治疗

如果自身病症已经很严重,必须依靠相关药物治疗,饮食等其他的方法只是作为一个配合疗法。因为血糖高的本质原因是自身胰岛素分泌失常造成的,胰岛素在人体内是唯一降低血糖的激素,同时也是促进糖原、脂肪、蛋白质合成的大功臣。因此如血糖过高,在没有药物作用下是非常危险的行为。

2、适量运动

血糖是指血清中的糖,主要以葡萄糖的方式存在,维持身体必备的养分。我们在运动的过程中不仅可以消耗血糖直接降低血糖,而且还可以消耗脂肪。而脂肪的一个主要来源就是血液中的血糖超过人体需求转化而成。但是切忌运动过量和做剧烈运动。因为过量运动和剧烈运动可能造成血糖速降造成大脑缺氧,可能会引起身体不适,严重会造成昏厥等其他恶果。

3、饮食治疗

血糖的升降必须一个合理范围内,突升突降对身体危害很大。而且在目前没有合适药物根治糖尿病的情况下,食疗是广大病友最好的选择。