补血糖的食物有哪些

文章目录

一、补血糖的食物有哪些

二、补血糖的食疗菜谱推荐

三、低血糖的注意事项

补血糖的食物有哪些

1、补血糖的食物有乌鸡

鸡肉是人们经常食用的食物,但不同品种的鸡对人体的影响也是不同的,对于低血糖患者而言,小编建议大家可以食用乌鸡,因为这种鸡的补血功效是非常好的,而且还具有补肾滋阴的作用,男女都是和食用。

想要将这种鸡肉的价值发挥大最大化,小编建议大家可以在煮乌鸡汤的时候可以加点和木耳、菠菜等食物,因为这些食物的补益效果也是非常不错的,非常适合低血糖的人群食用。

2、补血糖的食物有牡蛎

随着经济水平的不断提高,人们对于自身的饮食要求也变得不同,现在偏向于食用高营养的食物,对于患有低血糖的人群而言肯定会选择既有补益效果,又有保健作用的食物,而牡蛎就是很不错的选择。

其实这种食物滋阴养血的功效是非常好的,非常适合患有低血糖的人群食用,平时可以用这种食物煮汤喝,在煮汤的时候可以加点其他具有养血功效的食物,其效果翻倍,大家可以尝试食用一下。

3、补血糖的食物有胡萝卜

胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素。 胡萝卜素对补血极有益,所以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。

4、补血糖的食物有菠菜

是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,可以算是补血蔬菜中的重要食物。

5、补血糖的食物有金针菜

金针菜含铁量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,还含有维素A、B1、C,蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。

补血糖的食疗菜谱推荐

1、虾皮腐竹

可经常食用,本品为高蛋白饮食,防止低血糖和高脂血症。

原料:腐竹250克,虾皮20克,蒜头一瓣,麻油、姜、精盐、味精各适量。

制作:虾皮加酒、水浸发并煮沸,腐竹冷水发后撕成细长条。油烧热爆香蒜茸、姜末、加入腐竹及虾皮,煮沸调味、再用小火烩20分钟,淋上麻油即成。

2、西湖牛肉羹

每周1～2次,具有补脾养胃、强筋壮骨,治疗低血糖症的作用。

原料:牛腿肉200克,鸡蛋2只,黄酒、葱姜、酱油、麻油、胡椒粉、精盐、味精各适量。

制作:牛肉切细末,略剁后加少酒、酱油、胡椒粉、生粉拌匀。清水适量加姜末煮混后将牛肉末拌入内,将打匀蛋液倒入,调味着薄芡,撒上葱花,淋上麻油即可。

3、炸五香麻雀

每周一次,主治低血糖引起的头晕,腰酸冷软。

原料:麻雀10只,五香粉少许,黄酒、姜片、酱油、味精各适量。

制作:麻雀去毛、去内脏洗净,加上酒、酱油、五香粉、味精、渍半小时后滚上干生粉。菜油烧至六成热时爆入姜片,放入麻雀。

低血糖的注意事项

1、少吃多餐

患者最好是吃得少但是要多吃几顿,一天大约吃6到8顿。在睡觉前吃一些点心和零食都会对我们有所帮助的。除此,我们要交换着食物的种类,不要常吃某种事物,因为过敏症状也与低血糖有关。食物过敏将恶化病情,使症状更复杂。

2、应加以限制的食物要严格控制

严格限制单糖类摄取量,要尽量少吃精制及加工产品,如速食米及马铃薯、白面粉、汽水、酒、盐。避免糖分高的水果及果汁,如葡萄汁混合50%的水饮用。也要少吃通心粉、面条、肉汁、白米、玉米片、番薯。豆类及马铃薯一周可以吃两次。

3、增加高纤维饮食

高纤饮食有助于稳定血糖浓度。当血糖下降时,可将纤维与蛋白质食品合用,如麦麸饼子加生乳酪或杏仁果酱。吃新鲜苹果取代苹果酱,苹果中的纤维能抑制血糖的波动。

4、均衡饮食

饮食应该力求均衡,最少包含50—60%的碳水化合物(和糖尿病患者同样的饮食原则),包括蔬菜、糙米、酪梨、魔芋、种子、核果、谷类、瘦肉、鱼、酸乳、生乳酪。