血糖高吃什么菜

文章目录

一、血糖高吃什么菜

1. 血糖高吃什么菜

2. 血糖高吃什么水果

3. 血糖高吃什么主食

二、血糖高吃什么零食

三、如何预防血糖高

血糖高吃什么菜

1、血糖高吃什么菜

1.1、苦瓜

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

1.2、洋葱

味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

1.3、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

1.4、黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。

2、血糖高吃什么水果

2.1、柠檬

柠檬富含的维生素C和维生素P,能增强血管的弹性和韧性,缓解钙离子促使血液凝固,可预防和治疗高血压等心血管疾病的发生。

2.2、西红柿

西红柿含有丰富的天然抗氧化剂,除了维生素C外,还含有番茄红素。维生素C大家都非常熟悉,它可以预防感冒、治疗坏血病。番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂,所以可以适量食用。

2.3、苹果

性凉,味甘,具有补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑、醒酒等功效。由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,从而能降低血糖,尤其是餐后血糖,对糖尿病有较好的疗效。

3、血糖高吃什么主食

3.1、燕麦

燕麦片属低热食品,食后易引起饱感,而且燕麦片中含有丰富的膳食纤维,这种物质具有很多有益于健康的生物作用,能够降低甘油三酯的低密度脂肪蛋白,促进胆固醇排泄,防治孕期高血糖。

3.2、荞麦

荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

3.3、小米

小米中的蛋白质含量要高于大米,且小米中的铁元素含量非常高,孕期主食中适量添加一些小米还有助于预防孕期贫血,用小米和其它粗粮交替或掺和吃 (如荞麦面,燕麦等)也会降低血糖上升速度。

血糖高吃什么零食

1、全麦饼干

全麦饼干一般是是有全麦、燕麦等粗粮制成,热量和糖分都要低于普通的饼干,而且全麦饼干的相较于其它的饼干更容易产生饱腹感,具有抑制食欲的功效,全谷物会更慢的被人体吸收,这可以保持血糖水平防止胰岛素变得太高或太低。

2、坚果

坚果属于低血糖指数食物,而且有些树坚果如杏仁、巴西坚果、榛子、澳洲坚果、碧根果、松子、腰果和核桃等还可以大大降低代谢综合症4大风险因素危险:腹部肥胖、高血压、高血糖和低好胆固醇。不过坚果的热量比较高,因此患有高血糖的孕妈咪们在吃坚果时一定要注意热量的摄入。

3、酸奶

酸奶中的乳酸菌进入肠道后可抑制腐败菌的繁殖,减少腐败菌在肠道中产生毒素而起到保健作用,同时还可使人体增加维生素b族。,而且它还能刺激身体产出更多的胃酸,帮助食物消化,增加饱腹感,提高吸收率,有效调节准妈妈的食欲。

如何预防血糖高

1、控制体重油、糖不要一起吃。肥胖是导致糖尿病的主要原因,那么要想预防高血糖首先就要控制体重,所以饮食就要有规律。油、糖不能一起吃。因为油含有大量的脂肪,糖含的热量也非常高,如果一起吃的话,身体的能量很难消耗进去。

2、少吃含有高糖分的水果。现在正是收获的季节,葡萄、哈密瓜,桔子开始进入我们的肚子。这些水果含有较高的糖分,糖尿病患者可以吃其他的水果。像苹果、石榴含有的糖分都比较底,而且都是高纤维的水果。

3、减糖训练。如果一个孩子从小就特别喜欢吃甜食,会慢慢不习惯吃天然食物,他长大后吃加工食品的几率就会大大增加。所以,有意识地从每周一次减糖餐或者减糖食物开始,增加到每日少吃一种含糖食物,几个月后,口味就会变淡。