糖尿病吃蜂蜜可以吗

文章目录

一、糖尿病吃蜂蜜可以吗

二、糖尿病饮食禁忌

三、糖尿病食疗方

糖尿病吃蜂蜜可以吗

1、糖尿病吃蜂蜜可以吗

纯蜂蜜是糖尿病的饮食更健康的选择,蜂蜜和其他任何非营养性甜味剂、糖精、阿斯巴甜相比,蜂蜜的需要胰岛素水平低于普通白砂糖,并不提高血糖水平,而蔗糖确会迅速提高血糖水平,蜂蜜有一个较低的血糖指数比糖。虽然蜂蜜中含有大量的糖,它主要由两个简单的个体单位的糖-葡萄糖和果糖,这是吸收进入体以不同的速率。蜂蜜中的葡萄可以直接参与人体活动,而不会被人体血液所吸收。完美的一对一的比例的果糖和葡萄糖有利于发现蜂蜜中的葡萄糖摄取到肝脏,因此防止葡萄糖进入血液循环过载。所以糖尿病吃蜂蜜可以的。

2、糖尿病病因

遗传基因

研究结果表明,中国人糖尿病遗传方式以多基因遗传为主。

环境因素

促使有遗传基础的老年人发生糖尿病后天发病因素很多。

胰岛素原因素

人体逐渐衰老时,其总胰岛素量虽有一定水平,但其中胰岛素原相对增多。人类胰岛素原抑制肝葡萄糖生产作用的活性只有胰岛素的1/10,在相同的基础状态下,年轻人的胰岛素原总分泌数和老年人相同;但在葡萄糖负荷后,血液循环中可测知的胰岛素原老年人为22%,而青年人只有15%,胰岛素原较多,也可能是老年人糖尿病增多的原因之一。

3、糖尿病怎么检查

尿糖测定

尿糖可作为诊断和评价糖尿病的参考,老年人肾动脉硬化,使肾小球滤过率低,尿糖的阳性率低,血糖和尿糖阳性负程度不符合。老年人应以血糖作为诊断和评价糖尿病的标准。

胰岛素和胰岛素释放试验

了解老年胰岛素水平和胰岛素释放功能,以鉴别有无高胰岛素血症和胰岛素释放功能受损的程度,对评价糖尿病程度、指导治疗、判断预后有重要意义。

糖尿病饮食禁忌

1、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食

高钠饮食会导致血压升高,造成粥样动脉硬化,所以不要吃过多的钠盐,减少糖尿病并发症的发生,可以适当的吃一些可以溶解的纤维素,这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢,并且可以减轻体重。

2、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖

淀粉可以为机体提供所需要的能量,但是多余的淀粉会在体内转化为糖分,会加重糖尿病,所以应该限制淀粉的摄入,而糖类更是糖尿病的禁忌,食用糖类能直接加重糖尿病的发病,所以需要限制淀粉不要吃糖。

3、糖尿病患者需要限制脂肪与蛋白质的摄入量

糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱,由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生,所以需要限制脂肪的摄入,糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物,同时糖尿病易于合并肾病,蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担,所以应该限制蛋白质的摄入。

糖尿病食疗方

1、玉米须煲瘦肉

取玉米须30克,瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

2、家常炒洋葱

取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。或取洋葱50～100克,水煮1～2分钟后服食。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

3、枸杞子炖兔肉

取枸杞子15克,兔肉250克,加水适量,文火炖熟后加盐调味,饮汤食兔肉。枸杞子为滋补肝肾之良药,据药理研究,其有降血糖作用。兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴强壮之功用,《本草纲目》及《增补本草备要》均言能“治消渴”。该方适用于糖尿病之偏于肝肾不足者。肠燥胃热者不宜。