黄精可以降血糖吗(2)

一般而言，糖尿病患者大多存在一定程度的大渴引饮，消谷善饥，小便频数，身体消瘦，容易疲劳等症状，即所谓的“三多一少”，而黄精的功效，恰好针对其病机进行治疗。“补诸虚”针对消渴病之本虚，“填精髓，平补气血而润”，表明黄精既滋补阴液之不足，又补气血之虚损，滋阴润燥以清热，可谓标本兼顾。

《神仙芝草经》记载的：“宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛。骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发白更黑，齿落更生”的功能，针对“三多一少”的各个环节。从中医药理论来看，黄精治疗消渴症是有理论与实践依据的。

现代研究发现，黄精主要成分为粘液质、多糖、醌类、烟酸、脂肪、蛋白质、氨基酸（天门冬氨酸、丝氨酸）、毛地黄苷等。药理研究证明，黄精具有提高机体免疫力、降血糖、降血脂、抗菌、抗病毒、抗肿瘤等作用。还能够增加冠状动脉血液流量、降低血脂、延缓动脉粥样硬化以及增强免疫功能和抗病原微生物等作用。

研究表明，黄精能增强人体淋巴细胞的活力，增加免疫功能。据统计，常食黄精者高血压、冠心病、糖尿病的发病率明显低于普通饮食者；黄精还有很好的抗结核菌作用，因而又是极好的抗痨佳品；由于它能改善人体的营养状况，提高免疫水平和血管韧性、补中益气、强筋骨、润心肺，促进淋巴细胞转化，又具有良好的抗衰老作用。近年来，临床发现黄精有治疗白细胞减少、再生障碍性贫血、药物中毒性耳聋、足癣等功能。

黄精怎么吃降血糖？

1、黄精炖肉：黄精30克，猪瘦肉500克。猪瘦肉切块洗净加水与黄精一起炖至肉烂，加适虽盐调味，吃肉喝汤，黄精也可以吃。

2、黄精炖鳝鱼：黄精50克，鳝鱼500克，调料适里。黄精加水500毫升，小火煎1小时，去渣留汁：再将去骨的鳝鱼切长条块，放入黄精汁中浸泡2小时，取出沥干，用水淀粉、盐挂浆后下油锅炸至酥脆。

3、黄精何首乌枸杞子酒：黄精50克，何首乌30克，枸杞子30克，白酒1000克。将三味药洗净浸泡酒中，封上酒瓶口，7天后便可饮用，1次服1小盅，每日2次，空腹饮用。

4、熟地黄精羊肉汤：羊肉100克，熟地黄、黄精各30克，生姜2片。羊肉洗净，斩件；熟地、黄精、生姜洗净。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1-2小时，调味供用。

5、黄精玉竹猪胰汤：黄精30克，玉竹30克，猪胰1具。3物共入砂锅内加水文火煮熟，入酱油和盐适量，即可饮汤食肉。