糖尿病人不能吃的食物有哪些

文章目录

一、糖尿病人不能吃的食物有哪些

二、糖尿病的食疗方

三、糖尿病为什么消瘦

糖尿病人不能吃的食物有哪些

1、糖尿病人不能吃的食物有哪些

1.1、少吃的食物:面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。

1.2、少吃的蔬菜:韭菜、香菜、香椿芽、大葱、菜瓜(西葫芦、饺瓜)、藕、雪里蕻、针金菜、辣椒、酱黄瓜、榨菜、酸菜、藕粉。

1.3、少吃的水果:苹果、梨、杨桃、芒果、李子、西瓜、甜瓜。

2、糖尿病的病因

遗传基因,研究结果表明,中国人糖尿病遗传方式以多基因遗传为主。环境因素,使有遗传基础的老年人发生糖尿病后天发病因素很多。胰岛素原因素,人体逐渐衰老时,其总胰岛素量虽有一定水平,但其中胰岛素原相对增多。

3、糖尿病人的临床表现

起病隐匿,易漏诊,但超重及肥胖者占多数。虽然餐后血糖已有升高,仅有一些非特异性症状如乏力、视力模糊、外阴瘙痒、阳痿等,也常常以并发症为首发症状,如高血压、脑血管病、视网膜病变和肾脏病等的表现。易出现低血糖症状,可能与热量控制过低有关,病重卧床、活动量不足、优降糖或胰岛素用量过大时出现。

糖尿病的食疗方

1、生津和胃饮,鸭梨4只,藕1根,荷梗1段,橘络5g,甘草3g,生姜10g,莲心10个,玄参5g。先将姜、藕、梨去皮捣烂绞汁;荷梗切碎,玄参切片和橘络、莲心、甘草等加水煎汁,去渣,与藕、梨、姜汁和匀饮用,每日数次。能生津和胃、清热止咳。适用于肺胃阴虚型糖尿病。本方中鸭梨含糖量高,应相应减少主食摄入量。

2、虫草炖龟肉。冬虫夏草30g,龟肉250g,沙参90g,盐5g。龟肉切块,放入沙锅中,放入虫草、沙参和适量水,煮沸,加盐调味,再以文火炖至龟肉酥烂。每日2次食用。能补益肺肾、养阴润燥。适用于肺肾阴虚型糖尿病,以及体质虚弱、骨蒸咳血等。

3、猪胰海参蛋,猪胰1具,海参1只(约25g),鸡蛋1只,调料适量。猪胰洗净切片,海参泡发亦切片,共入沙锅中,加水炖烂熟,打入鸡蛋炖熟,加酱油、盐调味,吃海参、猪胰、蛋,饮汤。每日1次,15日为1疗程。能滋阴补肾、补虚润燥,适宜于肾阴不足型糖尿病。

糖尿病为什么消瘦

1、糖尿病是一种由于胰岛功能减退或胰岛素抵抗等引发胰岛素缺乏而导致一系列代谢紊乱的病症。首先,因为缺少胰岛素就不能使更多的葡萄糖进入细胞氧化,引起血液中的血糖浓度上升,即:高血糖。同时,高血糖又具有高渗利尿的作用,就会使糖尿病人多尿。然后,尿量多、失水明显,体内脱水,刺激口渴中枢,才会出现口渴症状,导致多饮。

2、身体就会得不到充分的水分,而血糖过高,又不能使脂肪和蛋白质分解加速来补充能量和热量就造成体内碳水化合物、脂肪及蛋白质被大量消耗,所以人体就会慢慢消瘦,抵抗力下降。严重者体重可下降数十斤,以致疲乏无力,精神不振。病程时间越长,血糖越高;病情越重,消瘦也就越明显。随着医学的进步,糖尿病的治疗方法已经有了很大的提高,能够有效控制病情,一旦病情能够得到控制,患者身体消瘦的程度就会得到有效控制。