糖尿病人可以吃豆制品吗

文章目录

一、糖尿病人可以吃豆制品吗

二、糖尿病人可以吃水果吗

三、糖尿病人的科学饮食

糖尿病人可以吃豆制品吗

1、糖尿病人可以吃豆制品吗

糖尿病患者应该多吃豆制品。

2、糖尿病人吃豆制品的好处

2.1、糖尿病患者吃豆制品,大豆中富含可溶性纤维素,有助于防止血糖升高。

2.2、豆制品对糖尿病治疗有帮助,大豆中含有可加速脂肪分解过程的肽类物质,有利于降低糖尿病的风险。

2.3、糖尿病患者应该多吃豆制品,糖尿病肾病是糖尿病的一个重要并发症,在糖尿病饮食中需要限制蛋白质的摄入,但又不可少了含有必需氨基酸的优质蛋白,而大豆中富含优质蛋白,且研究已证实大豆蛋白比动物蛋白对肾功能的负面影响小,可放心食用。

糖尿病患者应该多吃豆制品,糖尿病治疗专家以糖友们日常生活为准,推荐营养丰富的大豆产品,大豆的特质还是很适合糖尿病饮食。

3、糖尿病患者应该多吃些什么

3.1、多吃饭,多吃药不行:在节日期间,认为饭吃的多了,再多吃一些药就可以不影响血糖升高,这是不可采取的!要根据自身的需求而定,因为,多吃药不但不会取得理想的效果,副作用也虽之加大!

3.2、加餐并非加量:我们建议糖尿病人应当少量多餐,但有的病人误认为在限定饭量之外再加餐就加大饭量,而致使血糖升高,尤其把零食如花生、瓜子等零食当作加餐,就更不可取!

糖尿病人可以吃水果吗

新鲜水果对满足人体所需营养、防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处。水果中含有较多的果糖和葡萄糖,但果糖的代谢不需要胰岛素参与,影响血糖的主要成分是水果中葡萄糖的含量。所以说,对于糖尿病患者的饮食来说,水果并不是绝对的“禁区”,关键在于怎么吃,要根据自身的病情科学合理选用水果。如果你是一个糖尿病患者,在吃水果前,至少要了解两件事:一是自己现在的血糖控制情况;二是要吃的水果中含葡萄糖量的多少。

在水果的选择方面,应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。每百克含糖量在10克以下的青梅、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、猕猴桃、草莓等,糖尿病人可以选用。含糖量在10～20克的香蕉、石榴、柚子、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等,要小心选用;含糖量超过20克的枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,则禁忌食用。其中橘子含钾较多,较适合于注射胰岛素的患者。

糖尿病人的科学饮食

1、制订饮食方案。每个患者情况不同,可以请营养师综合膳食结构、患者主观症状、客观化验结果,初步制订饮食方案。但这并不是一劳永逸的,最多一个月就应复诊一次,再做凋整。另外,日常应根据就餐情况、体力活动、血糖监测情况、胃肠道功能等,及时调整膳食。

2、合理搭配能量比例。合理控制总能量是糖尿病营养治疗的主要原则,以能维持或略低于理想体重为宜。蛋白质一定要占到每日总能量的1/3以上;每日脂肪摄入量不能超过30%。

3、三餐分配要合理。病情稳定的糖友,至少保证一日3餐,血糖波动大、易出现低血糖的糖友就需要适当加餐,每日进餐5~6次,同等重量的食物分成6份,每一份的压力自然就小了,既保证了一天总摄入量,又不让一餐摄入过多,使血糖升高。

4、饮食控盐有讲究。很多患者经常说自己盐摄入量控制得很好,比如每次做饭都用限盐勺等,但却忽视了很多“含盐大户”,比如味精、鸡精、酱油、酱豆腐、酱菜、咸菜、泡菜等。