糖尿病能吃芋头吗

文章目录

一、糖尿病能吃芋头吗

1. 糖尿病病人不宜多吃芋头

2. 糖尿病人吃芋头的好处

3. 糖尿病人吃芋头注意事项

二、糖尿病患者吃什么食物好

三、糖尿病患者饮食的注意事项

糖尿病能吃芋头吗

1、糖尿病病人不宜多吃芋头

糖尿病的饮食虽然说没有过多的饮食禁忌和原则,但是一般升糖指数高的食物是不能够吃的这也是为了保证自己血糖的一个平稳,所以希望大家能够全面地了解这些饮食保健从而更好的预防疾病的入侵。

芋头营养丰富,其中含碳水化合物达13%,主要为淀粉,因芋头含淀粉较多,一次摄入50~100克为宜,属于高指数食物,应尽量少吃,吃多了就可能升高血糖。如果糖尿病病人吃了含糖量高的食物后,相应的主食进量就要减少。

芋头虽然不是很甜,但是含淀粉是很高的,也是比较容易升高血糖的食物,因此,包括地瓜、土豆等含淀粉比较高的食物,都不建议多吃。

2、糖尿病人吃芋头的好处

2.1、保护牙齿。芋头所含的矿物质当中,氟的含量较高,具有清洁保护牙齿,预防龋齿的作用。

2.2、提高机体抵抗力2、养颜护发。芋头属于碱性食品,吃芋头能中和人体中积存的酸性物质,调节人体酸碱平衡,有助于乌发美容,还能起到防治胃酸过多的功效。

2.3、补中益气。芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

3、糖尿病人吃芋头注意事项

3.1、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物,遇热能被分解,这种物质虽然对机体有治疗作用,但对皮肤黏膜有强的刺激,因此在剥洗芋头时,手部皮肤会发痒,所以清洗芋头时最好戴手套。芋头烹调时一定要烹熟,否则其中的黏液会对咽喉产生刺激。

3.2、芋头含有较多的淀粉,一次吃得过多会导致腹胀,食滞胃痛、肠胃湿热人群要注意忌食。

3.3、芋头忌与橘子、橙子同食,易引起急性腹;忌与香蕉同食,易发生腹胀。

糖尿病患者吃什么食物好

1、芹菜。对于高血压患者来说,食用芹菜能够降低血压,其实,适当的食用芹菜,对于降低血糖也是有帮助的。芹菜中的钾元素较高,能够有效的治疗高血压症状,对于血管硬化、神经衰弱有较好的辅助治疗作用。

2、洋葱。相比国外,中国人对于洋葱并不怎么喜欢食用,在国外,可以说每餐中都有洋葱,食用洋葱已经是他们生活中的一部分了。在这里介绍食用洋葱能够有效的降血糖,洋葱中的甲苯磺丁脲,能够不断的刺激胰岛素,对于胰岛素合成有较大的影响,能够在身体中生成出具有较强利尿效果的皮苦素,达到降血糖的功效。

3、南瓜。食用南瓜对于保健身体好处极多,南瓜能够补中益气,对于抑制葡萄糖吸收的果糖很有效,能够和身体多余的胆固醇相结合,防止胆固醇偏高,从而预防动脉硬化的发生。

糖尿病患者饮食的注意事项

1、血糖高患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

2、主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。

3、在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

4、水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。