夏季上火吃什么

文章目录

一、夏季上火吃什么

1. 夏季上火适宜食用的炖品

2. 夏季上火适宜食用的饮品

3. 夏季上火适宜食用的粥品

二、夏季上火应注意防暑补水

三、夏季上火应多吃苦味食物

夏季上火吃什么

1、夏季上火适宜食用的炖品

萝卜莲子猪舌汤

材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。

做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。此量可供3~4人用。

功效:萝卜性凉味辛甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;

猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。

2、夏季上火适宜食用的饮品

清咽润喉茶

材料:杭白菊、胖大海、甘草、金莲花、百合花等。

清热润肺,清咽利喉,消痰止咳。虚寒体质及月经期内者不宜饮用,孕妇忌用。

薄荷茶

薄荷叶子晒干后,可以制作出薄荷茶,夏天自己冲泡一杯薄荷茶,不仅喝起来特别的凉爽,而且也可以起到去火气的作用,同时搭配一些柠檬皮,更有美白功效的哦。

菊花茶

菊花茶四季都可以喝,而且对肝脏和眼睛特别的好,脸上容易长东西的人也可以长期喝,一般来说没有什么大的禁忌,属于百搭茶品。

绿茶

绿茶相对红茶而言,具有良好的去火气和解渴生津的作用,绿茶也是最传统的茶饮料之一,冰镇的绿茶不妨在夏天一试。

3、夏季上火适宜食用的粥品

绿豆木瓜美容养生粥

材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等

作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺发育很有帮助。常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。

清热润燥粥

材料:小米、大米、花生、核桃、松子、杏仁、红枣、山楂、红豆等。

作用:此粥能养肾气,健脾胃,清热润燥,增强机体免疫和防癌,是一种适合各类人群延年益寿的佳品。

夏季上火应注意防暑补水

夏天天气太过于炎热,因此,我们要做好防暑措施。外出的话,不宜长时间暴露于阳光下。运动完,大汗淋漓不宜喝冰的饮料。上班期间,或者在家,都不宜在空调房呆太久。应时不时的到户外呼吸下新鲜空气。

夏天由于出汗多,很容易口干舌燥。大部分喜欢喝一些冰的饮料。有的人在餐馆吃饭还喜欢来一杯冰啤。这些冰的东西不宜多喝,尤其是刚运动完。解渴还是白开水最好,或是淡盐水。经常呆在空调房,更应多喝水。

立夏之后血热会给人带来很多不适,气虚血热会影响人的消化功能。因此,每顿饭不要过饱,给胃留下足够的蠕动空间。

夏季上火应多吃苦味食物

许多人认为苦味食物算不上美味,不过它却是夏日的健康食品。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管作用。

三伏天气里吃些苦味食物,或饮用一些啤酒、咖啡等苦味饮料,不但能清除人的烦恼、提神醒脑,还可以增进食欲、健脾利胃。

但是,吃苦味食物也要因人而异。一般说来,老人和小孩的脾胃多虚弱,故不适宜过多食用苦味食物。患有脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的病人不宜食用苦味食物,否则会加重病情。