营养师教宝宝餐 | 芋头鲜虾五谷蒸饭

乐雅养生网导读：还记得Vivi之前发的长高营养搭配的文章吗？Vivi近期将会把里面提到的食谱陆续分享给大家~~①芋头鲜虾五谷蒸饭②国王的

① 芋头鲜虾五谷蒸饭

② 国王的新衣

③ 蒜香田园炒杂菌

④ 牛肉炒四角豆

⑤ 木瓜香蕉奶昔

适宜年龄：1岁以上

日常吃的白饭膳食纤维素含量极低，加入了芋头、玉米、冬菇和红米，不但保证了孩子长高所需的碳水化合物、维生素的供应，还可增加膳食纤维的含量和口感。

原料

红 米 1/6 碗白 米 1/6 碗芋 头 (切 粒) 1/4 碗水 1/2 碗鲜 虾 (切 粒) 3 只冬 菇 (浸 软 ， 切 粒) 1 只粟 米 粒 1 汤 匙 盐 1/8 茶匙（三岁以上）

制作方法

1将红米和白米洗净，加入芋头粒，下盐调味（三岁以上），放入锅中加入1/2 碗水先煮30分钟。

2跟着放入鲜虾粒、冬菇粒和玉米粒拌匀再煮15分钟。

3最后以大火加热1分钟即可。

营养小贴士

除以上蔬菜外，也可选用胡萝卜、红腰豆或南瓜代替。经常更新食谱，不仅孩子新鲜爱吃，营养摄入也更加全面哦~如果把分量加倍，大人也可以一起吃哦~

参考文献

香港卫生署：http://sc.eatsmart.gov.hk/TuniS/restaurant.eatsmart.gov.hk/b5/content.asp?content_id=592