西瓜的升糖指数是多少

西瓜是人们在夏天里吃的最多的一种水果了,这种水果香甜多汁是老年人和孩子们都喜欢的一种水果。那么对于这样的一种水果糖尿病人能吃吗?西瓜的升糖指数是多少呢?

西瓜的升糖指数多少?

西瓜的含糖量为4%,可是升糖指数高达72,大大超过了很多的水果,不建议糖尿病人食用。糖尿病人虽然不适合吃西瓜,但是西瓜皮还是很适合它们的,糖尿病患者食用西瓜皮可以帮助下降血糖。

升糖指数是什么?

升糖指数(GlycemicIndex,GI)是衡量机体代谢碳水化合物速度的一个指标,指的是在禁食12小时后给予含有一定量(通常为50克)碳水化合物的食物后两小时的血糖应答曲线下的增量面积(AUC)与标准食物(葡萄糖或白面包)AUC的比值,再乘以100所得数值检测食物及标准食物必须含有等量的可利用碳水化合物,结果可给出每个检测食物的相对排名(简而言之,升糖指数反映了某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力)。

西瓜有哪些药用价值？

西瓜的药用价值还是不少的。西瓜里含有大量的水分,是一种滋补身体的食物,特别是中暑发热和汗多的人,如果能立刻吃一块西瓜,那么这些症状是会缓解的。西瓜还有利尿、消炎、降压的作用。西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。因为可以利尿,其中的钾盐能消除肾脏炎症;,其中的酶能把不溶性蛋白质变为了可溶性的,以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。除此之外,吃西瓜还对美白、滋润皮肤有好处,对于爱美的女士朋友来说,不妨多吃一些,这样食疗起到的作用比用化妆品还要好。

哪些人群适合饮用西瓜？

1、适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用;2、糖尿病患者少食,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用。

3、产妇妇的体质比较虚弱,中而从医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。

4、肾功能不全者如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。

5、糖尿病患者吃西瓜会导导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。

6、口腔溃疡中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长。

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