养生之道导读:维生素在宝宝的生长过程中是必不可少的,现在有很多的宝宝都需要补充维生素。如何给宝宝补充维生素呢?食补充维生素才是最健康的方法。下面就和大家分享一下如何给宝宝补充维生素。
一、如何给宝宝补充维生素
怎么给宝宝补维生素,很多妈妈都一知半解。维生素是一种营养素,需要量极少,虽不供给能量,却是维持人体正常生理功能不可缺少的重要物质。特别是儿童,维生素缺乏会影响智力和身体发育,严重情况下还能诱发某种疾病。怎么样给宝宝补维生素呢,我们一起来看下。
维生素对人体起着自关重要的作用 维生素,又称维他命,是一系列低分子有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又无法自己生产,需要通过饮食等手段获得。
1、谷类
包括米、面、杂粮。主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。是能量的主要来源,提倡多种谷类混吃。每人每天要吃350~500克。
2、蔬菜和水果
主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素。蔬菜和水果不能完全相互替代一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富。每天应吃蔬菜400~500克,水果100~200克。
3、鱼、虾、肉、蛋类
主要提供优质蛋白质,脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
4、奶类和豆类食物
奶类主要包括鲜牛奶、奶粉等。除含丰富的优质蛋白质和维生素外,含钙量较高,且利用率也高,是天然钙质的极好来源。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、B2等。每天应饮鲜奶250~500克,吃豆类及豆制品50~100克。
5、油脂类,包括植物油等
主要提供能量,植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。每天不超过25克。
二、含维生素多食物的排行榜
1、含维生素B最多的食物,排名第一的是小麦胚芽,排名第二的是含麸皮的谷物(全谷类),底下依次是动物肝脏、酸奶、豆类、瘦肉等。
2、含维生素C最多的食物,排名第一的是猕猴桃,排名第二的是红枣,底下依次是青椒、草莓、柚子、柑橘、西瓜、绿叶蔬菜。
3、含维生素D最多的食物,排名第一的是鱼肝油,排名第二的是深海鱼类,动物肝脏排第三。
4、含维生素E最多的食物,排名第一的是动物肝脏,排名第二的是小麦胚芽,底下依次是芝麻油、红花籽油、麦芽糖、甘薯、莴苣等。
5、含维生素K最多的食物,有油菜、菠菜、莴苣、苜蓿等绿叶类及根茎类蔬菜。
三、维生素的作用
维生素的作用可从不同维生素成分中看出。儿童在成长发育的过程中,维生素A、B、C、D等补充能使身体获取更均衡的营养,不同维生素的作用也有所区别,下面我们就一起来看看吧。
1、维生素A——眼睛的守护神
维生素A素有眼睛的守护神“之称,对于幼儿的眼睛视力发育有很大的帮助。
此外,幼儿牙齿、骨骼、头发的成长,也需要维生素A的大力帮忙;而细胞的正常运作,维生素A更是功不可没。
2、维生素B2——成长的维生素
维生素B群对人体的神经机能占有重要的功能,而其中对幼儿最特别的是维生素B2。维生素B2被称为是成长的维生素”,身体内如果维生素B2不足,可能造成幼儿成长发育受挫,而导致发育不良。因此,维生素B2对幼儿的成长发育特别重要。
3、维生素C——健康好帮手
维生素C能够促进铁质的吸收,活化细胞与细胞间的联系。除此之外,它另一项特别的功能就是能够促进人体骨胶原的合成,胶原质是人体牙齿、骨骼、组织细胞等的组成部分,而维生素C在协助骨胶原的生成上占有重要的功能。
4、维生素D——长高的秘密
维生素D是帮助钙、磷被人体吸收及利用的重要物质。因此对幼儿骨骼的成长特别重要。幼儿一旦缺乏维生素D,便很容易发生骨折、脊椎弯曲,甚至O型腿的产生。因此除了摄取足够的维生素D之外,适度的到户外晒晒阳光,吸收阳光自行合成维生素D,也是幼儿很好的来源
想要为孩子补充维生素就要多吃以上几种食物哦!
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