寒假里和孩子一起体验水培蔬菜的乐趣！

乐雅养生网导读：寒假开始啦，孩子们在家百无聊赖吗？不如跟孩子一起体验水培蔬菜的快乐吧!

寒假开始啦，孩子们在家百无聊赖吗？不如跟孩子一起体验水培蔬菜的快乐吧!

一分钟就能实践，而且每天看着自己种下去的蔬菜会慢慢长高，甚至有时候可以把它们吃掉，这是多大的成就感和乐趣啊。

要想知道梨子的滋味，必须亲口尝一尝。下面，就带孩子一起试试这些水培蔬菜的种植方法吧！既简单又好玩哦~~

1、割下蔬菜的根茎，放在水里，让它长叶子

2、隔个3-4天应该检查水，不要让水干了

3、生菜、芹菜这些要放在浅胖一点的容器里，葱啊蒜啊可以放在高瘦一点的容器里

4、要收得多，就种得多一些，但不要让容器变得很拥挤

好，下面看看哪些菜特别适合在水里长叶子？顺便普及一下蔬菜的英文名字！

青菜（Bok Choy）

把根茎切下来，放在小碗水里，1-2天后有芽儿冒出，一周内就会有显著生长！

卷心菜（Cabbage）

把梗子放在水碗里，不要太深，叶子会从中间长起。

胡萝卜叶子（Carrot Greens）

这个东东，国内咱们吃得不多，在国外很多人很稀罕，用在色拉里，还打成绿色的汁儿，做调料，很清香。把胡萝卜一头放在浅水容器里，长得还挺好看的。

其实各种萝卜头儿都可以这样长，让小孩帮弄个各色萝卜组合，摆点造型，做个盆景也不错！

芹菜（Celery）

也是把根部切下来放在浅水碗里。3-4天可以长出芽儿来，长得不是很快，但当中部分的小嫩叶儿非常好吃。

茴香（Fennel）

茴香是中国北方人民的热爱，放在包子里、饺子里都有一种特别的香味，南方人有的很喜欢，有的很回避。这种菜也是可以在水里长一圈儿再利用一下的。把完整的根茎切下来，剩下的，和上面说的差不多。

大蒜叶子（Garlic Chives）

咱们平时买的大蒜头，一旦开始发芽，蒜味儿就淡了，这时候，不要扔掉，放在水里让它长长叶子，告诉小朋友这就是大蒜啊！这样的蒜，好嫩，好香。长在水里，有缺乏生活知识的小朋友，如橘子当年，没准儿会把它当水仙！

小葱大葱（Green Onion, leeks)

切的时候，葱白部分要完整，放在水杯里，这位美国妈妈说可以长了吃，吃了长，无穷无尽，家里不用买葱了！（估计美国人家吃得少，咱这里不行）

生菜（Lettuce）

切下根部后，放在小水碗里，3天后就见长，2周内能长得有原来那棵菜一半大。各种生菜品种都可以试试！

还有哪些可以在水里长？

有很多菜，可以在水里先长一会儿，然后再移植到土里，才能真正长到成熟。她还给了一个名单：

牛油果 avocado

九层塔 basil

香菜 cilantro

生姜 ginger

薄荷 mint

蘑菇 mushrooms（真的么？）

洋葱 onions

菠萝 pineapple

土豆 potatoes

要不要也试试看？

这个寒假，来和小朋友一起玩玩水培蔬菜的游戏吧！