【孕前吃什么好】备孕吃谱

孕前吃什么好？计划怀孕的女性应在孕前注重多种益智营养素的摄入，一旦受孕即可充分满足胚胎大脑发育对多种营养素的需求。当然，孕前准爸爸同样也要未来宝宝的身体素质做好营养准备。那么孕前吃什么好呢？

孕前吃什么好

　　在备孕期间注意饮食，对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈和准爸爸们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡，更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。

　　1、补叶酸。叶酸对宝宝的健康发育起着很大的作用，叶酸缺乏，有可能导致胎儿大脑发育不完整或者出现畸形，所以女性在怀孕前三个月就要摄入充足的叶酸。富含叶酸的食物有苋菜、菠菜、生菜、芦笋、小白菜等。孕早期每天需补充0.4毫克叶酸。

　　2、补钙。钙是形成骨骼与牙齿的主要成分，是胎儿发育过程中不可缺少，而且用量较多的一种物质。含钙高的食物有牛奶、豆制品、禽蛋、海产品、骨头汤等。应从准备怀孕的时候就开始补钙，所需的钙为每天800毫克左右。

　　3、补铁。身体缺乏铁质，容易造成孕期贫血，含铁高的食物有肝脏、豆类、蛋、梅子谷类等，建议孕妈每天摄取30毫克的元素铁。

　　4、补锌。锌对胎儿尤其胎儿脑的发育起着不可忽视的作用。富含锌的食物有牡蛎、贝、海带、黄豆、扁豆、麦芽、黑芝麻、南瓜子、瘦肉等。孕妇每天至少需要摄入100毫克锌。

　　5、补维生素。富含维生素的食物有胡萝卜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜等，孕期维生素D的摄入量为10μg/日，维生素E的摄入量为14mg/日，维生素B1的摄入量为1.5mg/日，维生素B2的摄入量为1.7mg/日，维生素B12摄入量为2.6ug/日，维生素C的摄入量为130mg/日，维生素A的摄入量为900μg/日。

推荐食谱：菠菜炒猪肝

　　推荐理由：菠菜中含有叶酸，有助孕前补充叶酸。菠菜炒猪肝含铁量丰富，经常食用有补血的作用，可预防贫血。

　　食材：猪肝300克、菠菜150克、枸杞20克、蒜蓉少许、姜片少许

　　调料：淀粉、麻油各1小匙、橄榄油1大匙、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、将猪肝洗干净，切薄片。

　　2、将菠菜切段。

　　3、将猪肝中加入麻油、淀粉、盐略微腌制。

　　4、热油锅，放入猪肝片，中火快炒捞出沥干。

　　5、留下约1小匙的油，其余倒出，用中火炒香菠菜、蒜蓉、姜片，加盐调味，加入做法4中的猪肝快炒，最后滴入麻油即可。

推荐食谱：小鱼炒豆干

　　推荐理由：小鱼炒豆干这道菜中含有丰富的植物性蛋白和钙，可以为备孕提供重要的营养来源，孕期食用还有助胎宝宝组织器官的形成。

　　食材：小鱼干10克、豆腐皮切条150克、豆干切片50克

　　调料：橄榄油1小匙、蚝油1/4小匙、豆豉1小匙、麻油少许

　　做法：

　　1、将小鱼干泡水备用。

　　2、热油锅，加入小鱼干炒香。

　　3、放入豆腐皮切条和豆干炒香后，接着放入调味料。

　　4、再加1/4杯水烧煮入味即可。

推荐食谱：玉米浓汤

　　推荐理由：玉米中的维生素E有护肤的功效，能够刺激大脑细胞、增强脑力，对于膳食上需要荤素搭配的为准妈妈来说，是非常有益的粗粮。

　　食材：洋葱丝10克、玉米粒15克、火腿15克、土豆50克、高汤300毫升、奶油1大匙

　　调料：盐1/4小匙、胡椒粉适量

　　做法：

　　1、火腿切丁。

　　2、将马铃薯煮软，切块然后与高汤一起放入搅拌机中，打成泥状。

　　3、热锅加入奶油，待奶油融化后，放入马铃薯泥拌匀成浓汤状。

　　4、依次加入洋葱丝、火腿丁、玉米粒煮沸，加入调味料拌匀即可。

推荐食谱：面筋烩白菜

　推荐理由：大白菜富含维生素A、C、B族维生素、锌和膳食纤维，而且热量低，有助于控制体重。锌则能促进细胞活性，增强免疫力。

　　食材：大白菜300克、香菇20克、油面筋50克、胡萝卜片10克

　　调料：酱油1大匙、橄榄油1大匙、盐1小匙、淀粉水1小匙、麻油1小匙

　　做法：

　　1、面筋用温水泡软挤干水分。

　　2、香菇用冷水泡软切片，香菇汁留下备用。

　　3、白菜梗切宽条，白菜叶切块。

　　4、热油锅，爆香香菇片、胡萝卜片，然后加入白菜炒软，放入香菇水、酱油、油面筋拌匀，加入盐调味煮软。

　　5、再加入淀粉水，起锅前加入麻油混匀即可。

推荐食谱：培根四季豆

推荐理由：四季豆热量低，含有丰富的蛋白质、B族维生素和多种氨基酸、膳食纤维，常食用可以健脾胃，增加食欲。

　　食材：玉米笋20克、香菇片20克、蒜蓉5克、水100毫升、猪肉丝50克、培根50克、四季豆50克

　　调料：胡椒粉1小匙、盐1/4小匙

　　做法：

　　1、将玉米笋切片，和四季豆一起汆烫后取出。

　　2、在猪肉丝中加入胡椒粉，略腌5分钟。

　　3、热油锅，爆香蒜蓉、香菇片，加入培根、肉丝炒熟。

　　4、接着加入四季豆、玉米笋拌炒，最后调盐即可盛出。

还有要养成良好的饮食习惯，不同食物中所含的营养成分及含量不同。因而，应该尽量吃得杂一些，不偏食、不忌口，保证营养全面均衡。