怎样挑选灵芝

文章目录

一、怎样挑选灵芝

二、野生灵芝的鉴别有什么方法

三、野生灵芝的功效与作用

怎样挑选灵芝

1、怎样挑选灵芝

灵芝,性温,味淡,为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体,有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。

真品灵芝的菌盖呈木栓质,半圆形,宽厚12～20厘米,厚约两厘米,皮壳坚硬,初为黄色,而后渐变为红褐色,有光泽,具有环状棱纹和辐射状皱纹,边缘薄而平截,常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色,由无数菌管构成;菌柄侧生,长达19厘米,直径约4厘米,红褐色或紫褐色,有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝及其相似,主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色,菌肉锈褐色。

通常,灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短,肉厚,菌盖的背部或底部用放大镜观察,可以看到管孔部位,呈淡黄或金黄色者为最佳,呈白色者次之,呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。

2、灵芝有几种

青芝:一名龙芝,酸、平、无毒。明目,补肝,安神,增强记忆力。

赤芝:一名丹芝,苦、平、无毒。解胸胃郁结,补中益气,使人神志清明。

黄芝:一名金芝,甘、平、无毒。益脾胃,安神。

白芝:一名玉芝、素芝,辛、平、无毒。止咳益肺,安神,亦增强体力。

黑芝:一名玄芝,咸、平、无毒。利水道,益肾气。

紫芝:一名木芝甘、温、无毒。益精气,坚筋骨,利关节,疗虚劳。

3、灵芝的食用方法

根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:

灵芝泡水法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶喝,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。

灵芝水煎法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。

灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜。

野生灵芝的鉴别有什么方法

首先,看色泽形状。由生长环境的不同以区别,野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上,旁边杂草乱石颇多,故野生灵芝长型多样,色泽各异,而种植灵芝出于种植基地,虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境,但大多长型都比较均匀,色泽大致相同。

第二,比较大小。野生灵芝品种多,形状相对比较规则,每类灵芝各有自己的特点,不过,山上采集的灵芝一般都大小不一,不会像人工的那样,大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚,这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多,同时灵芝的大小整齐度一致,形状也规则。

野生灵芝的功效与作用

1、保肝解毒:灵芝能预防和保护肝脏免受多种理化及生物因素引起的肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的新陈代谢,能有效治疗中毒性肝炎。患有慢性肝炎的人服用灵芝,可明显改善或消除头晕乏力、恶心干呕、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常。所以,灵芝能够有效治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。

2、治疗糖尿病:灵芝能够促进组织对糖的利用,从而达到降血糖的效果。灵芝可以有效地代替胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状。

3、改善心血管系统:灵芝能扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌循环,加大心肌氧和能量的供给,能有效预防和改善心肌缺血的状况,对冠心病、心绞痛等疾病有很好的的预防和治疗效果。此外,灵芝还可降胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,是高血脂病患者的福音,能预防动脉硬化,防止进一步损伤。对中风患者也有很好的防治功效。

4、肌肤美白:灵芝是一种具有消炎、抗皱、清色斑、保护皮肤。灵芝富含抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,能够通过减少人体自由基,加快细胞的再生,增加皮肤的活性,达到滋润皮肤、减少皱纹的效果。其多糖成分还能够保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻。