白脂麻

besoo2020-01-13  185

导读:【出处】《本草衍义》【拼音名】Bái Zhī Má【别名】白油麻(《近效方》),白胡麻(《纲目》)。【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。【化学成份】种子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白质22.69%、粗纤维7.57%、糖类6.30%…

白脂麻

【出处】《本草衍义》

【拼音名】Bái Zhī Má

【别名】白油麻(《近效方》),白胡麻(《纲目》)。

【来源】为胡麻科植物脂麻的白色种子。

【化学成份】种子含水分5.42%、油量52.75%、蛋白质22.69%、粗纤维7.57%、糖类6.30%、灰分5.25%。芝麻油的主要成分为油酸(48%)和亚麻酸(37%),其它成分为硬脂酸和软脂酸,其中还含有抗氧物质一维生素E和芝麻酚。此外,富含钙质。其余参见黑脂麻条。

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