“健康月饼”未必健康

乐雅养生网导读：中秋节已过，但是月饼还是人们茶余饭后的话题，吃不完的月饼怎么办？……

月饼高糖高脂，少吃为宜

目前市面上销售的含螺旋藻等保健食品的月饼和添加了昂贵食材（如鲍鱼、鱼翅等）的月饼，由于打着“健康”招牌，受到不少市民的青睐。不过，由于其营养成分含量有限，因此保健效果肯定也有限，还不如直接吃保健品。而且，这些月饼未必就比其他馅料的月饼更健康，螺旋藻等保健成分很难抵消月饼高糖、高脂肪、高热量等对身体的不良影响。其实，吃月饼要吃得健康，最主要的就是少吃，吃月饼后多运动多消耗。

无糖月饼，糖尿病患者也不能多吃

现在市面上卖的所谓“无糖”月饼，只是不添加蔗糖和果糖等大家常吃的糖类，但并不能因此就说没有糖分。月饼的外皮和馅料含有大量的淀粉和油脂，这些东西很容易就可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。而且，月饼一般含油脂较多、热量较高，而控制糖尿病的主要原则就是控制热量，所以，“无糖”月饼对于糖尿病患者来说也不宜多吃。此外，“无糖”月饼中的糖醇不易被人体吸收，食用过量也容易引起腹泻。

冰淇淋月饼，胃肠功能不好者别吃

近年来，新款式月饼层出不穷，如冰皮月饼、冰淇淋月饼、果蔬月饼、椰奶月饼等。冰淇淋月饼完全由冰淇淋做成，只是用了月饼的模子，肠胃不好的人最好不吃，以免刺激肠胃。

海味月饼，心脑血管病人要少吃

海味月饼是比较名贵的月饼，有鲍鱼、鱼翅等，口味微带咸鲜，以甘香著称。但高血脂、心脑血管病的人要少吃，糖尿病患者最好少碰。

哪些人群不宜多吃月饼？

糖尿病病人：因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。糖尿病病人可以在正餐前吃月饼，但量不能多，并且正餐要相应减少饭量。

胆囊炎、胆石症病人：月饼含油脂较多，胆囊炎、胆石症病人不宜多吃，否则容易引起疾病发作。

老年人：他们的消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

幼儿：他们的消化系统发育尚未健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品。

十二指肠炎或胃炎的患者：因月饼使胃酸大量分泌，对疾病恢复不利，应控制食用。

高血压、高血脂和冠心病患者：不要多吃月饼，因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗死。

Tips

●吃月饼时搭配茶饮

在吃月饼的时候最好泡一杯热茶，这样有助于消化、解油腻。一般来说，吃甜味月饼饮花茶最好，有香甜兼收之妙；吃咸味月饼饮乌龙茶或绿茶为佳，有清香爽口之感。

吃月饼的时候不宜同时搭配含糖分高的汽水、可乐或果汁等饮料。最好减少米饭及油脂的摄入，以平衡饮食量，或多吃富含维生素Ｃ和纤维素的柚子。

●吃不完的月饼怎么办？

只要是在保质期内，包装月饼的口感口味不会发生明显变化，安全和卫生指标应该没有问题。为了防止月饼变质，要注意月饼保存条件。

月饼最好放置在室内阴凉干燥处，要注意储存时间不要太长，散装月饼可以放置三五天，有独立小包装，或包装中有防腐料包的月饼，保存时间可长些。吃不完的月饼宜连同内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月饼更难保存，尤要注意包装上的保质期说明和储藏温度的建议。鲜肉、火腿等月饼，最好是随买随吃。