你知道痛风能吃醋吗

乐雅养生网导读：你知道痛风能吃醋吗？痛风患者是可以吃醋的，醋里面含有的嘌呤不高。在人们的认识中，醋应该是显酸性的，其实食醋的酸性并不强，如果你担心醋对痛风有影响的话，你可以同时饮用一些多酚咖啡。……

你知道痛风能吃醋吗？痛风患者是可以吃醋的，醋里面含有的嘌呤不高。在人们的认识中，醋应该是显酸性的，其实食醋的酸性并不强，如果你担心醋对痛风有影响的话，你可以同时饮用一些多酚咖啡，多酚咖啡有一种非常特殊和重要的性质就是能和食物中的蛋白质和嘌呤结合从而减少机体对蛋白质和嘌呤的消化和吸收，医学研究中将多酚咖啡的这种作用叫做“抗营养性”所以痛风高尿酸患者经常服用多酚咖啡对于降低尿酸、控制痛风复发作用是非常好的。

醋是低嘌呤的，属于碱性食物，软化血管，降血脂，可食用;但如果长期经常食用或食醋量较大，则有引起酸血症，使血液、关节液、尿液偏酸，不利于尿酸溶解，而容易析出沉积为尿酸盐结晶，易诱发痛风性关节炎发作和泌尿系尿酸盐结晶。

食疗的话可以吃一些嘌呤低的食物：

1、主食类：米、麦、面类成品、小粉、秫秫、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

2、奶类：牛乳、乳酪、冰淇淋等。

3、荤食：蛋类和猪血、鸡鸭血等。

4、蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食品。

5、水果类：水果基本上都属于低嘌呤食品，但仍不宜大量。

6、饮料：可乐、汽水、，浓茶、果汁、麦乳精、果冻等可适当食用。

7、其他：酱类、蜂蜜