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洛神花的功效与作用及食用方法
1、洛神花的功效
洛神花原儿茶酸(PCA)能促进血癌细胞的灭亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化学物质(AOM)致结肠癌化的作用;洛神花的多酚(HPE)能促进胃癌细胞的凋谢;洛神花的花青素(HAc)能促进血癌细胞的凋谢灭亡。对燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。洛神花可解毒,利尿,去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余的脂肪。
2、洛神花的作用
洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保护肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)还可以抑制药物致肝氧化伤害。有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质洛神花具有保护肝功能的作用;还可以抑制药物致肝氧化伤害。洛神花提取物还能调节血压、改善睡眠。
3、洛神花的食用方法
洛神花雪梨汤,洛神花雪梨汤的原料:洛神花、梨、老冰糖、水、蜂蜜各适量。做法:把梨洗净,切成小块;干洛神花在水里浸泡一下,洗去浮尘备用。把洛神花、冰糖和梨块一起放在壶中。壶中加入适量开水,盖好后焖5分钟,水凉后加入适量蜂蜜即可饮用。
经期能吃洛神花吗
尽量不要喝。洛神花即玫瑰茄,洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸维生素C,大量天然色素及多种矿物质。由洛神花、陈皮煮制而成。有美容、瘦身、降压之功效,特别适合现代女性饮用。其中的玫瑰茄是传统中药中调理妇女月经的药物,月经期间是可以喝洛神花茶的。建议月经期间应注意个人卫生,勤换内裤,保持下体干燥。注意不要沾凉水,忌食生冷或者刺激性的食物。此外,胃酸过多者尽量不要饮用洛神花茶。
月经期间可以少喝洛神花茶,花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫,洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,如果月经正常最好不要喝。
经期最好不要喝茶,因为会影响人身铁的吸收,如果经期饮茶,茶叶中的单宁则会在肠道中与食物或药物中的铁结合,形成不能被吸收的复合物。从而妨碍肠粘膜对铁质的吸收,导致女性缺铁性贫血的发生。经期可以喝蜂蜜,可以缓解痛经的。不要吃冷的,这些是温性的,可以少吃。
怎样挑选洛神花
1、完整度。在挑选洛神花茶的时候要注意观察洛神花茶的完整度,如果碎花太多的话在冲泡之后就会影响到茶的效果。洛神花茶在制作加工时也十分注意洛神花的完整与色泽,因此判断洛神花茶质量的好坏一个比较重要的标准就是要看所挑选的洛神花茶的完整度是不是好,里面的碎花多不多,并且还要看有没有杂质混在里面。如果完整度好、碎花少、没有杂质,那这样的洛神花茶就是优质的洛神花茶了。
2、颜色。挑选洛神花一定要挑选新鲜的,这里需要注意的是新鲜的不等于颜色鲜艳的,有些颜色非常鲜艳的洛神花茶是经过硫磺浸泡的,这种洛神花泡水喝对人体是有害的。那么质量好的洛神花茶究竟是什么颜色的呢?答案是:暗红色。这种暗红色给人的感觉有点旧,虽然看上去不是那么鲜艳,但是品质是优的。如果看到颜色发黄或者发灰的洛神花茶千万不要购买,因为这肯定是十分劣质的洛神花茶。
3、香味。质量好的洛神花茶的香味是一种天然的花草香,十分自然、纯正。而劣质的洛神花茶很多都是添加了人工香精的,故意制造出一种香味,但是这种香味非常不纯、不匀,有的浓,有的淡,甚至有的还会有霉味或者是异味。
4、茶汤。将洛神花茶冲泡,如果是质量好的洛神花茶那么茶汤的透明度就会非常好,而质量差的洛神花茶茶汤颜色很混浊,呈现出深褐色。好的洛神花茶在冲泡过之后,茶汤颜色是通红的、艳丽的,味道酸后回甜。
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