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痔疮可以吃阿胶糕吗
1、痔疮可以吃阿胶糕吗
阿胶本身是常见的一种用药价值比较高的食材,阿胶既可以吃,又可以当成中成药,对身体的调节促进新陈代谢有效果,一般二胶可以用来煲汤或者是做粥,或者用阿胶来做阿胶糕,有痔疮的患者在平时也可以吃阿胶,但是不能吃太多,因为容易上火。
2、怎么自己做阿胶糕
将250克大小的阿胶块碾碎,也可以直接打成粉末。
将阿胶块和200克冰糖倒入砂锅中,再倒入500毫升的黄酒。
将砂锅的盖子盖上,大约浸泡2天左右,会出现膏体变软的情况。
将准备好的红枣、核桃分成小块备用。
250克核桃仁和250克黑芝麻,分别用炒锅炒香。
浸泡2天后将砂锅放在灶上,小火慢慢熬制变软的阿胶,用陶勺不停搅拌。
等到阿胶熬成可以挂小旗的时候,关火或改成文火。熬阿胶是个技术活,其中的火候把握是需要经验的。
快速将核桃仁、红枣干、桂圆、枸杞、芝麻各250克,按顺序倒入砂锅中,每搅拌好一种再放下一种。
在盘子底下铺上保鲜膜,刷上一层芝麻油,趁热将阿胶糕倒入盘中,压平。
在表面刷上一层芝麻油,再铺张保鲜膜,用擀面杖擀平。
放入冰箱冷冻10个小时左右,使阿胶糕块变硬。
然后连带保鲜膜一起,将阿胶糕切成长条状。再将长条状的阿胶糕切成厚度相当的小片即可。
3、自制阿胶糕如何保存
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分,还含有一定的水分,因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌,最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存,而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话,还可以抽真空保存。
哪些人不宜吃阿胶糕
脾虚的人
所谓脾虚的人就是本身消化功能不好的,常见的表现在于平时吃饭吃得少,大便溏泄、总觉得倦怠没力气或者面色看起来比较黄,虽然说,没有明确的规定说这些人不能吃阿胶,但是,阿胶糕的质地是容易粘连的,所以会让脾胃功能受到阻碍,让脾胃变得更不好,因此,建议最好不要吃。
体内有淤血的人
如果皮肤看起来比较差、有色素沉着,很容易出现瘀斑、口唇颜色比较暗淡或者有淤点等等问题出现,那么,就最好不好吃阿胶糕,这类女性还有一个常见的表现形式就是月经不调,而且有血块,还会有肚子痛等等经期症状出现。
有伤的人
阿胶糕本身有着不错的活血效果,所以,如果你有伤口建议不要马上吃阿胶,一定要等到自己的伤口结疤以后再吃,不然则容易出现伤口不容易结疤问题,这对于受伤的人来讲无疑是比较大的一个麻烦。
爱上火的人
如果你本身就是比较容易上火的人,无论是心火、肝火或者是其他的容易上火情况,如果服用阿胶容易出现虚不受补的情况,火会变得越来越大,所以说,不建议这类型人群服用阿胶。
体内湿邪重的人
这类型的人经常会出现口干、嘴巴苦或者是粘连情况,还会有乏力、头晕或者是迷糊、肚子胀、大便不好等等问题,其实,还有一个很重要的特点就是他们的舌苔是厚腻的,而且舌苔颜色会是白色或者黄色。
阿胶糕对不同人群的好处
女人:常年吃阿胶糕对女性有非常好的美容效果,可以让头发乌黑,有光泽,皮肤光滑细腻有弹性;长期食用气血双补,对女生痛经也有良好效果。
小孩:小孩子吃阿胶糕的效果依旧很好,因为阿胶糕补血效果非常好,而且含有很多核桃、花生、芝麻,让孩子的发育更健康头脑更聪明。此外,阿胶也可以治疗小孩的哮喘(建议5岁以上儿童食用)
男人:阿胶糕对工作繁忙,经常加班熬夜的男士们有很大的帮助,且对补肾,改善痛风有很大帮助。
老人:阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质,能加强骨骼的韧性、硬度,有效修复关节软骨,适宜有关节疼痛和骨关节的人群。
孕妇:因为阿胶糕配料讲究,做法精细、补血、补肾、润肠通便,安神的效果非常好,怀孕第4、5、6三个月时食用阿胶糕的最佳时期。
产妇:产妇在生产的过程中损伤了大量元气,所以需要及时补肾、补血补足后,虚汗会自然消失,阿胶糕对产后的人群的修复有非常好的效果。