桃胶泡发后怎么保存

文章目录

一、桃胶泡发后如何保存

二、桃胶的食用禁忌

三、哪些人不能吃桃胶

桃胶泡发后如何保存

1、桃胶泡发后如何保存

桃胶泡多了可以装到密封的容器里冷藏啊。不过也还是一周内吃完比较好。经常用两种做法:一个是和银耳大枣梨一起炖,先炖银耳,起胶后放桃胶小火炖半个小时,放梨,冰糖,大枣再煮10分钟。这个比较润肺,可以美白排毒。第二种是和木瓜一起炖,桃胶炖半个小时,放入木瓜煮10分钟,熄火,冷却倒入鲜奶200ml左右,然后放冰箱。这个夏天吃很舒服,也有美白滋养的作用。这个桃胶是可以用热水泡的,这个桃胶要是泡多了是可以存放好的。

2、桃胶怎么泡

2.1、取桃胶3-5粒,基本就够一个人吃了。注意量,以前有顾客把一整袋泡发后,丧心病狂的泡了一脸盆的事件。

2.2、泡水,冷水,10个小时。南方地区冬天湿冷的很,所以最好泡24小时,越泡越大。

2.3、泡开后,有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。

2.4、泡好后沥干水待用!看,三五颗,如此一碗,惊喜吧!所以千万别放太多泡出一脸盆来,泡出来是缩不回去的嘞!

3、桃胶如何正确泡发

3.1、将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至软涨;

3.2、将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块;

3.3、银耳用清水泡变软后,去除根部,切碎(熬的时间短一点啊);

3.4、锅里放入银耳加适量水(水多一点),大火煮开后小火炖一小时左右,银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶;

3.5、当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖,边煮边搅拌至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。

桃胶的食用禁忌

现在越来越注意养生的人群在不断扩大,对于桃胶的营养价值也在不断的被重视起来,越来越多的人开始选择食用桃胶进行身体的滋补和保养。但是对于桃胶的功效与作用很多人还是不太了解的,也不知道如何挑选好的桃胶。

一些长期失眠的患者在入睡之后就可能出现做恶梦的情况,而这种情况如果不及时进行治疗改善,就很有可能发展为精神方面的疾病,对患者来说是非常不利的,而桃胶的功效与作用就能够在这类患者身上起到很好的疗效,患者在食用桃胶之后失眠多梦的情况得到了明显的改善。

虽然桃胶的功效与作用对身体有很多的帮助,但是有一些人群是不可以食用桃胶的,就比如孕妇。孕妇怀孕期间不可以食用桃胶,因为桃胶在体内所产生的作用会不利于胎儿在母体内发育,很有可能造成胎儿在母体内发育迟缓或者是发育出现畸形等问题。

哪些人不能吃桃胶

1、桃胶性凉

桃胶性凉,不适合身体怕寒的人吃。桃胶作为一种滋补保健品,在生活中很多人将它作为自己美容或治疗一些疾病的选择,而且不需要担心有副作用,这对我们的身体非常有益,但并不是所有的人都适合吃桃胶,我们应该根据自己的身体情况去选择,不能接受的人最好不要麻木地吃。

2、孕妇不能吃桃胶

桃胶中含义一种树脂,对于宝宝而言难以消化,虽然吃少量的桃胶是可以的,但是吃多了会导致孕妇肚子里的宝宝发育不好,甚至会对宝宝的健康造成影响,严重的时候可能会出现流产的现象,因此,怀孕最好不要吃桃胶。而桃胶又一般适合产后的妈妈,因为桃胶是一种适合生完小孩的人吃的比较好的滋补保健品,能够提供充分的营养。

3、儿童不能多吃

建议儿童尽量少吃桃胶,因为幼儿期是由婴儿食品逐步过渡到摄取普通食物的时期,这一时期各器官的发育不是很完善,对食物的消化、吸收能力有限,而桃胶含有树脂,不利于孩子的吸收,所以儿童不能多吃。