关节炎患者应避免吃过咸食物

乐雅养生网导读：在我们日常饮食中，有些食物成分在经过机体消化吸收后，所产生的代谢产物可能会增加关节的负担，从而明显地加重类风湿关节炎和骨关节炎病人的症状。……

类风湿性关节炎患者日常保健应注意：居室要阳光充足，保暖防寒防潮湿。

在饮食中应增加营养，补充足够的蛋白质和多种维生素，尤其是维生素C及维生素D，另外服用含钙多的食物，如牛奶、豆制品等。食物以易消化为宜，避免食用刺激性的、生冷硬的食物。食物应既有营养，也要兼顾口味，以增进食欲。如患者在服药过程中有水肿及高血压时，应注意控制水及盐的摄入量。

急性期应适当休息，减少活动，保持关节于功能位，但在亚急性或缓解期，可进行关节功能锻炼、体态护理，防止肌肉萎缩、关节强直，保持关节的最佳功能。

以下标准可供参考：

1)掌指与指间关节各屈曲45度。

2)拇指置对掌位。

3)腕关节背伸30度，轻度偏向尺侧(即轻度向外侧偏移)。

4)肘关节屈曲90度。

5)肩关节外展45-60度，前屈30-45度，外旋15-20度。

6)膝关节屈曲5度-10度。

7)踝关节90度-95度。

骨关节炎

应尽量减少关节的负重和大幅度活动，以延缓病变的进程。

肥胖的人，应减轻体重，减少关节的负荷。

下肢关节有病变时，可用拐杖或手杖，以减轻关节负担。

发作期应遵医嘱服用消炎镇痛药，尽量饭后服用;关节局部可采用湿热敷。

病变的关节应用护套保护。

注意天气变化，避免潮湿受冷。

类风湿性关节炎患者食物有禁区

在我们日常饮食中，有些食物成分在经过机体消化吸收后，所产生的代谢产物可能会增加关节的负担，从而明显地加重类风关病人的症状：

高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。

海产类：病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节炎症状加重。

过酸、过咸类：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会导致体内酸碱不平衡，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，也会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。

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