小儿缺铁性贫血的饮食调理

乐雅养生网导读：一般说来，如果自己的宝宝如果得了小儿缺铁性贫血病症的话，很多妈妈们都会焦虑万分，希望能够帮助宝宝尽快摆脱小儿缺铁性贫血疾病的困扰，那么我们不妨妈妈们从小儿缺铁性贫血的饮食调理上来进行辅助治疗，一般都能够取得不错的效果。……

一般说来，如果自己的宝宝如果得了小儿缺铁性贫血病症的话，很多妈妈们都会焦虑万分，希望能够帮助宝宝尽快摆脱小儿缺铁性贫血疾病的困扰，那么我们不妨妈妈们从小儿缺铁性贫血的饮食调理上来进行辅助治疗，一般都能够取得不错的效果。

小儿缺铁性贫血其实就是小儿常见的营养缺乏病，多发生于出生六个月到三岁的婴幼儿身上，小儿缺铁性贫血患儿可出现烦躁不安、精神差、不爱活动、疲乏无力、食欲减退及口唇、眼结膜、指甲、手掌苍白等等症状。在血象检查中可见小儿缺铁性贫血患儿血红蛋白和红细胞偏低，因此给小儿缺铁性贫血患儿做血清铁蛋白、血清铁生化检查即可确诊是否患有小儿缺铁性贫血疾病。

小儿缺铁性贫血的饮食调理1：参枣莲子粥

党参十五克，红枣(去核)二十克，莲子三十克，粳米三十克，共入锅中，加清水适量，煮熟即可，食粥及红枣。有健脾益气、益血补虚之功，适用于缺铁性贫血、病后体质虚弱者。

小儿缺铁性贫血的饮食调理2：猪肝菠菜汤

猪肝一百克切片，菠菜两百克去根洗净切段;锅内水烧开放少许姜片及盐，放入肝片和菠菜，水沸肝熟，即可喝汤食猪肝及菠菜。有健脾补血之功，适宜缺铁性贫血症状较轻者。

小儿缺铁性贫血的饮食调理3：乌鸡参芪汤

乌鸡肉一百五十克，沸水稍浸，除去血腥味，切块;党参、北黄芪各三十克，洗净后用纱布包好，加调料与鸡肉置炖盅内，隔水清炖，饮汤食肉。可益气补血、填精滋肾，但患感冒发热及皮肤湿毒时不宜服用。

小儿缺铁性贫血的饮食调理4：韭菜炒羊肝

韭菜一百克，切小段，羊肝一百二十克，去筋膜切片，起锅加油及调料，旺火急炒，至熟即可，佐餐食用。可益肝温肾、养血明目，但本膳不宜久炒，患疱疹、皮癣、奶癣的小儿不宜选食。

小儿缺铁性贫血的饮食调理5：木耳红枣汤

黑木耳三克，红枣十五枚(去核)煮熟后加少许红糖，一岁内婴儿服汤，一岁以上者同时服食黑木耳及红枣。有补血安神作用，黑木耳含铁丰富，为补血佳品，可防治小儿缺铁性贫血。

小儿缺铁性贫血的饮食调理6：麻花糊黑芝麻

花生仁(连衣)分别洗净，炒熟，研成粉末。每次各取十五克，加入开水一百二十～一百五十毫升，调成糊状，再加入白糖适量调味，即可，趁温食用。有润肠通便、养血补血之功，但出现腹泻时停用。

小儿缺铁性贫血的饮食调理7：猪肝瘦肉粥？鲜猪肝、鲜猪瘦肉各五十克，大米五十克，食油十五毫升，精盐少许。将猪肝、猪瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米淘洗净，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉再煮至肉熟时即可。每日一剂或隔日一剂，一次或分两次食完，可长期食用。具有健脾益气之功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。

除了以上推荐给小儿缺铁性贫血患儿妈妈的食疗药膳配方之外，我们还要知道目前我国小儿缺铁性贫血的发病率偏高，在这其中有喂养方式、生活习惯、卫生保健乃至疾病、经济等诸多因素的影响，但更多的仍是膳食因素。治疗小儿缺铁性贫血除使用包括铁剂在内的药物外，小儿缺铁性贫血的饮食调理不失为安全易行的好方法。一般动物性食品铁的吸收率较高，可达百分之二十到百分之十左右。一般常用的含铁较多的食物有：动物肝脏、动物血、猪心、猪肚、瘦肉、鸡蛋黄、木耳、蘑菇、黑豆、黄豆及其制品、油菜、杏、桃、李子、葡萄干、红枣、橘子、柚子、无花果等。另外，橘子、广柑、酸枣、猕猴桃、番茄、红枣等干鲜水果中含有丰富的维生素C，可促进铁的吸收，故应经常食用。此外，不妨选用一些味美可口的食物与药物配成药膳，即便于吸收，让小儿缺铁性贫血患儿易于接受。

总而言之，做好小儿缺铁性贫血的饮食调理对于治疗小儿缺铁性贫血疾病有十分重要的帮助作用。