别让“新四害”扰乱你的健康(2)

高血压病人要加倍小心中风

大家都知道高血压的病人如果有剧烈的情绪波动就可能会引起脑卒中，因为高血压的病人本身体内有热，血管承受的压力也比较大。如果有剧烈的情绪波动，就加重了内热，热极了就是火，邪火上冲，那人体经不住这样的压力，就会出现脑出血，这在中医上也是中风的一种。

老年人身体衰老退化，本身就比较脆弱，更禁不住外界的刺激，所以在养阴清热的同时，一定要调节好情志，防止高血压转化为脑中风。

内热和痰湿结合起来，还可能产生痰湿瘀阻型冠心病

单纯的热，并不足以引发冠心病，它往往与湿结合起来，形成湿热，再加上外部剧烈情绪的刺激，很可能就导致痰湿瘀阻型的冠心病。

有时候，我们会感到胸闷、胸憋，但是到医院去查却没有查出来，是不是我就没事了呢？说实话，冠心病这样的病，等到医院确诊了，那问题就已经相当麻烦了。只要感觉到胸闷、胸憋，这时候就应该引起足够的重视了。

在饮食上需要注意的是首先不要吃刺激性的东西，第二是高热量的东西不要吃，第三是容易生痰的东西不要吃。

在生活上，要戒掉两个不好的习惯，一个是吸烟，一个是喝浓茶。清茶化痰，浓茶生痰，所以即便茶里含有软化血管的成分，心脏不好的人还是不应该大量喝浓茶。

阴虚少吃辣，吃辣配鱼不配肉

阴虚的人，饮食上要少吃一些热性的食物，因为热能伤阴。味道辛辣的食物如：辣椒、葱、姜、蒜、胡椒、芥末等都是热性的，不仅如此，辣的食物多有发散的效果，也不利阴。所以阴虚的人要尽可能少吃一些辣的食物。但是中国人有几亿是喜欢吃辣的，我就好这口，怎么办？我们可以想一些办法来缓和辛辣发散食物对阴气的伤害。

吃鲜不吃干

干辣椒、辣椒粉、胡椒、芥末等干制辣味食品，中医上属于大热之品，而且普通的烹调方式改变不了他们的特性，所以阴虚的人要少吃。而鲜辣椒、葱、姜、蒜等新鲜的辣味食品，加工熟以后辣味会减轻或者消失，即使生吃一点影响也不大，所以吃辣吃鲜不吃干。大蒜分白皮蒜和紫皮蒜，紫皮蒜味道更辣，多用于调味，不用来吃，阴虚的人调味也可以用白皮蒜。

吃熟不吃生

辣味食品经过烹饪，尤其是加热，一部分的辣味会随着烹饪消失，所以爱吃辣的阴虚人，吃辣要吃熟不吃生。

配鱼不配肉

北京人爱吃火锅，不吃点辣的吃什么都不香，比如麻辣火锅，北京的簋街一整条街都是辣的，天天爆满。我的邻居在吃的方面别的不好，就是好吃个川味火锅。他本来就有高血压，医生一直嘱咐他少吃油腻辛辣，可是他就是管不住自己，偷空就跑到火锅店吃一顿羊蝎子或涮羊肉。经常可以看见他的两个儿子带着降压药去火锅店找他。后来他大儿子到我这来求助，能不能既满足老人的口味，又尽可能不危害健康？我给他说，羊肉、牛肉、狗肉等肉类都是热性的，再加上辣椒，阴虚的人吃了就是火上浇油，爱吃辣火锅的老人可以采取中和的办法：咱们不涮肉，用鱼来代替，并且多放些青菜。鱼、青菜和其他海鲜多是利阴的，可以冲淡辣椒对阴气的伤害。锅底里不要放人参之类大补药材，这些药材也是大热之性，对有些人是补，但是对阴虚的人来说没什么好处。