怀孕初期可不可以吃鸭子？

文章目录

一、怀孕初期可不可以吃鸭子

二、鸭子不能与什么同食

三、鸭子怎么做好吃

怀孕初期可不可以吃鸭子

1、怀孕初期可不可以吃鸭子

女性在怀孕初期的时候需要的营养也是比较多的,而鸭子里面营养成分是非常丰富的,所以女性在怀孕的初期,可以适当的吃一些鸭子。

但是鸭子是不能吃的太多的,因为鸭子是属于凉性的,如果吃得太多很有可能会使女性子宫出现收缩的情况,会使小腹出现胀痛,严重一点的可能会有流产的情况发生。

2、孕妇吃鸭子的好处

2.1、鸭的营养价值很高,可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。

2.2、鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。

2.3、所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。

2.4、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

2.5、与鹅肉相比较,鸭肉为清补之物,不属发物;而鹅肉性平,属发物食品。公鸭肉性微寒,母鸭肉稍偏凉。

2.6、鸭肉补虚,以老而肥大者为优。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。

3、鸭子和什么一起炖会比较好吃

鸭子如果直接炖食的话会有一定的腥味,所以在炖食的时候要注意先使用一定的腌制调料来进行腌制,然后在炖的时候里面也要加上大葱和生姜,这样的话不但可以去除鸭子里面的味道,而且对于鸭子性凉的情况也是可以得到改善的。

鸭子是属于凉性的食物,一般来说如果是自己的身体出现了内火比较重的情况的话是可以多吃的,但是说如果自己的身体本身偏寒,建议不要多吃。

鸭子不能与什么同食

1、鸭肉和兔肉同食没有什么副作用,只是鸭肉和兔肉都是性寒之物,肠胃不好的人容易引起腹泻。

2、山楂和鸭肉二者均属寒凉之物,不宜同食。

3、鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,能与脂肪反应使其营养价值降低,两者最好不要同时食用。

4、鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气。

5、鸭肉不宜与鳖肉同食。搭配食用,令人阳盛阴虚,水肿腹泻。医圣曾说“鳖肉不可合猪、兔、鸭肉食,损人”.

鸭子怎么做好吃

1、老鸭汤

原料:鸭肉300克,酸萝卜200克,豆腐100克,橘皮、眼各适量。

做法:

1.1、鸭肉洗净,切块。

1.2、酸萝卜洗净切片。豆腐切片。

1.3、鸭块放入沸水去血水。

1.4、锅中另加水烧开,导入鸭块、酸萝卜。加入橘皮、豆腐、盐,用慢火炖至肉烂即可。

营养提示:这款菜肴适合整个孕期食用,尤其适合妊娠高血压的孕妇。鸭肉有温胃养颜、增强人体免疫力的作用,其中蛋白质还具有强壮孕妇身体的作用。

2、鸭肉粥

原料:大米100克、鸭肉120克、葱段、姜丝、葱、料酒适量。

做法:

2.1、鸭肉洗净、切丁,放入锅中,加入适量清酒、料酒和葱段,用中火将鸭肉煮30分钟,取出鸭肉,放凉,切块。

2.2、大米洗净,放入锅中,加入煮鸭的高汤,用小火煮30分钟,再将鸭肉块、姜丝放入锅中同煮20分钟,出锅前放盐调味即可。

营养提示:适合孕期食用。更适合孕晚期腿脚水肿的孕妇食用。