肠易激综合征的饮食

乐雅养生网导读：肠易激综合征是一种间歇性发作的肠道功能紊乱的疾病，主要表现为腹泻、便秘、腹泻、便秘交替发生、腹痛腹胀等。患肠易激综合征期间，患者要特别注意饮食。……

肠易激综合征是一种间歇性发作的肠道功能紊乱的疾病，主要表现为腹泻、便秘、腹泻、便秘交替发生、腹痛腹胀等。患肠易激综合征期间，患者要特别注意饮食。

首先患者需要养成良好的饮食习惯，做到一日三餐定时定量，不能废寝忘餐，也不能暴饮暴食。尽量不摄入咖啡因和动物脂肪，因为咖啡因和动物脂肪会容易导致腹胀。另外，一些产气的蔬菜、豆类和果实也尽量避免使用，像洋葱、生姜、生蒜、薯类等，以及精细磨制的面粉和人工食品也需要减少食用。

患病过程中，饮食要以清淡为主，戒烟限酒，禁食生冷和辛辣的食物，防止腹痛和腹部痉挛的情况加重。患者每日应该食用大量的蔬菜，如菠菜、白菜、油菜等绿色蔬菜，饭后要进食水果，像梨子、柑橘等，帮助肠道消化。如果是便秘型的肠易激综合征患者，还要多食用高纤维的粗粮。

推荐两道食疗帮助缓解肠易激综合征的症状：

虚寒腹痛——姜归糖水

材料当归15克，生姜15克，红糖15克。先将当归洗干净，放入锅中隔水蒸片刻至当归变软，然后切成薄片。生姜洗净去皮，切成薄片。然后将生姜和当归一同放入砂锅中，加清水用中火煮片刻，即可饮用。

虚寒性慢性腹泻——桂芪粥

材料肉桂6克，黄芪30克，炙甘草9克，大米100克，白糖适量。制作先用清水将黄芪洗净粉尘备用，大米用清水洗净备用。以上材料准备就绪后，将黄芪、肉桂、炙甘草一同放进沙锅内，加水600毫升，用中火煮20分钟，然后捞出药渣，将大米加入药汁中一同煮粥。待粥将熟时，加入适量白糖调匀，稍煮即可。