肺癌的食疗方法

乐雅养生网导读：肺癌的食疗方法有哪些？虽然现在禁烟越来越多，但抽烟的人群仍然很多，吸烟人士患有肺癌的可能性会更大，那么，肺癌的食疗方法有哪些呢？一起来看看下面的介绍吧。

一、肺癌的食疗方法：

1、甘草雪梨煲猪肺

甘草10克、雪梨2个、猪肺约250克。梨削皮切成块，猪肺洗净切成片，挤去泡沫，与甘草同放砂锅内。加冰糖少许，清水适量小火熬者3小时后服用。每日1次，具有润肺除痰作用，适用于咳嗽不止者。

2、紫草根牛黄粉

紫草根60克，人工牛黄10克，七叶一枝花60克，前胡30克，鱼腥草印克。将紫草根、七叶一枝花、鱼腥草、前胡制成浸膏，干燥后粉碎，参加人工牛黄和匀。每次15克，日服3次。本方清热解毒，对肺癌有效。

3、冰糖杏仁糊

甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖适量。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。具有润肺祛痰、止咳平喘、润肠等功效。

4、鱼腥草瓜蒌皮饮

鱼腥草30克，瓜蒌皮、八月札各15克，生苡仁、石上柏、白花蛇舌草、石见穿各30克，山豆根15克，生牡蛎、夏枯草各30克，赤芍12克，龙葵15克。水煎服，逐日1剂。本方为肺癌的有效方，功效软坚化痰，解毒散结。

5、银杏蒸鸭

白果200克，白鸭1只。白果去壳，开水煮熟后去皮、蕊，再用开水焯后混入杀好去骨的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后食用。可经常食用，具有补虚平喘，利水退肿。适宜于晚期肺癌喘息无力、全身虚弱、痰多。

6、姜汁牛肉饭

鲜牛肉100~150克，生姜50克，大米500克，酱油、花生油、葱、姜各少许。制法：现将鲜牛肉洗净切碎做成肉糜状，把生姜挤压出汁约有两羹，放入牛肉中再放酱油、花生油、葱末调匀备用。把米淘洗干净后用水煮至八成熟时捞出沥水，共拌好，笼蒸1小时即可。

7、羊骨粥

羊骨两具（约重100克左右）。粳米或糯米100克，食盐、生姜、葱白各少许。用法：先将羊骨洗净槌成小块（如乒乓球大小），加水煎煮，取其汤液与洗净的粳米（或糯米）同煮为粥，粥熟后加入食盐，即能食之。

二、肺癌患者的饮食注意事项：

1、摄入足够的热量

由于癌症患者的合成和代谢功能比正常人低，因而摄取同样的营养，就无法满足身体需求。所以，一定要适当地补充蛋白质等。肺癌患者每天大约需要蛋白质两克左右，如果达不到，身体就会出现不理想的状况，对病情的控制不利。

2、注意营养搭配

膳食结构对疾病的防止和发展也有重要作用。要做到营养平衡，除了富含蛋白质的食物，还需要补充低脂肪的食物，碳水化合物也是需要补充的。其他的还有无机盐、维生素以及芹菜等含有纤维素的蔬菜。

3、忌多吃糖、高脂肪食物

糖具有致癌的催化作用。因为糖，尤其是精白糖，不但缺乏维生素及矿物质。两且会消耗体内本来就不多的矿物质和B族维生素，使机体抗病能力下降。猪肉、肥肉、黄油等摄人过多，可导致体重增加机体激素发生变化。这些因素都会促使肿瘤的发生。

4、腐烂、熏烧烤食物一定不要吃

腐烂食物中都会产生一种恶臭物质--乙醛。这种物质致癌率相当高。因为任何使用木碳、煤碳、煤气烧烤的食物，都含有致癌物质苯丙芘，此致癌物质食用过多，癌发病率会相应增高。

另外，癌症病人还要注意饮食清淡，不可吃过于油腻的食物。