生完孩子能吃草鱼吗

文章目录

一、生完孩子能吃草鱼吗

二、草鱼的营养价值及功效

三、食用草鱼的注意事项

生完孩子能吃草鱼吗

1、生完孩子能吃草鱼

坐月子期间是可以吃鱼的,鱼主要是含有丰富的胶原蛋白以及各种的维生素,鱼还含有很多的蛋白质,是可以给身体带来很多的好处,坐月子期间吃鱼是可以促进身体恢复,可以让伤口快速的恢复,而且鱼汤还有下奶的作用,如果奶水不是很多的话,吃鱼汤是可以让奶水变得更加的有营养,而且奶水也会变多,所以在坐月子期间是可以吃鱼,坐月子期间不可以吃辛辣,刺激的东西,其他的东西都是可是适当的吃一些,要注意膳食均衡。

2、草鱼的做法

2.1、啤酒炖草鱼

将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋。将草鱼洗净,仔细去除鱼腹内的黑膜,抽取鱼身两面的腥筋。用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份。用厨房纸裹着鱼,吸取表面的水份。热锅倒油,小火,热至4、5成时,小火将鱼两面都煎一下,这个过程不能着急。热锅倒油,小火,热至4、5成时,小火将鱼两面都煎一下,这个过程不能着急。煎好后,酱调好的料倒进鱼锅内。中火煮开,在鱼身上放点番茄酱。时间5分钟。倒入啤酒,慢火炖10分钟,即可。

2.2、番茄草鱼

草鱼处理干净,取中段鱼肉,切成四大块,用料酒、少许盐、酱油、醋、姜片腌制30分钟。锅内放多一些油,取出腌制好的鱼肉,拍少许干淀粉,放入油锅内炸制金黄色,捞出控干油。西红柿切成小丁,放少许盐杀杀水份。坐锅,倒少许油,油稍微热后,倒入切好的西红柿丁、葱段,炒成西红柿酱,倒入炸好的鱼块。加入盐、味精调味,翻炒几下出锅。

3、什么是草鱼

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。英文名:Grass carp 。栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为典型的草食性鱼类。草鱼幼鱼期则食幼虫,藻类等,草鱼也吃一些荤食,如蚯蚓,蜻蜓等。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

草鱼,鲤科。体延长,亚圆筒形,体长大1m余。体青黄色。头宽平,口端位,无须。咽齿梳状。栖息水的中下层,以水草为食。3-4龄成熟,在江河上游产卵,可人工繁殖。生长快,最大个体达30kg左右。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系,肉味美,鱼胆有毒。

草鱼的营养价值及功效

1、草鱼可以抗癌

草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪,还含有核酸和锌,因此草鱼有增强体质、抗衰老的功效。研究表明,吃草鱼能预防乳腺癌。草鱼具有丰富的硒,经常食用可以对抗衰老、美容养颜和预防肿瘤。如果有头痛、头晕的情况,可以用草鱼200-250克,先将其煎至金黄色,然后加入甜瓜250克,加入适量清水,煮沸3-4小时,加入调味盐即可食用。

2、草鱼可以降压祛痰

草鱼胆有降压、化痰、止咳的功效。但草鱼胆虽然能够治病,但因为胆汁微毒,因此需要根据医嘱服用。如果是高血压患者,可以取若干草鱼胆晒干、研磨后用水送服。

3、草鱼可以美容养颜

草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒,常常食用草鱼能收到抗衰老、美容养颜的功效,还有助于保持体形,有助于增强体质、提高免疫力等。

食用草鱼的注意事项

1、草鱼的烹饪指导

1.1、烹调时不用放味精就很鲜美;

1.2、草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散;

1.3、草鱼与豆腐同食,具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用,可作为冠心病、血脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴；

1.4、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,适合老年人温补健身。

2、草鱼的宜忌

草鱼老少皆宜,以每次100克为佳。

草鱼不宜大量食用,否则会诱发各种疮疥。同时,女子在月经期不宜食用。此外,需要特别注意的是草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,需慎用。