15款芒果养生食谱大全

　　养生导读：11月份正是芒果开始上市的季节，那你知道水果摊上的芒果要怎么吃才好吃才养生吗？芒果养生食谱大全，你又了解几种呢？下面养生之道为您介绍15款芒果养生食谱大全，赶快吃起来吧。

　　芒果养生食谱大全：芒果烧鸡

　　青芒果250克、鸡肉500克、番茄、洋葱各1个、生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。

　　将芒果洗净，去皮切片。洋葱和番茄洗净，切成角块。鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀。将锅放火上，加入花生油烧热，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。此食品具有补脾胃，益气血，生津液的功效。

　　芒果养生食谱大全：芒果豆浆

　　黄豆、芒果。

　　黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍。泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右。煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉。芒果洗净切块，备用。将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机。将打好的豆浆和渣分离即可。

　　芒果养生食谱大全：芒果果酱

　　芒果600克、麦芽糖150克、细砂糖80克、柠檬1个。

　　柠檬洗净榨出果汁备用。芒果去皮去籽后切成大块状备用。将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　　芒果养生食谱大全：芒果陈皮瘦肉汤

　　未成熟的芒果3个、陈皮半个、精肉150克。

　　将芒果洗净，切开晒干，与陈皮、猪肉共置砂锅中，慢火煲汤，煲3小时后取食，分23次服完。此汤具有清肺化痰，解毒散邪排脓的功效。用作肺脓疡患者的辅助食疗有良效。

　　芒果养生食谱大全：玉米牛肉芒果船

　　甜玉米半个、牛肉100克、芒果2个、青椒1个、枸杞1把、姜丝少量、蚝油1汤匙、生粉1/2汤匙、生抽、白糖、料酒。

　　芒果清洗干净，每个沿着果核分开成三块，底面那两块划十字花刀，把果肉切下，牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀，腌15分钟。青椒起籽切丁，枸杞洗干净，玉米蒸熟再剥下玉米粒。切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净。

　　热油锅，放进牛肉粒，两面煎至变色，放进玉米粒翻炒，放进青椒粒翻炒，洒水一次，放进枸杞翻炒，放进芒果肉翻炒。淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁，用芒果皮当碟，把炒好的材料装进去就可以了。

　　芒果养生食谱大全：芒果班戟

　　面粉70克、生粉10克、砂糖40克、鸡蛋2只、牛奶250克、黄油溶液15克、芒果2个、奶油适量。

　　将面粉、生粉混合后过筛，加入150克牛奶，搅拌成无颗粒的面糊。鸡蛋加入砂糖混合至砂糖融化，加入剩下的100克牛奶，混合成牛奶鸡蛋液。把面糊加入牛奶鸡蛋液中，加入黄油溶液混合均匀后过，用筛网过筛后待用。

　　平底锅烧热后转小火，用厨房纸在锅内均匀的抹上薄薄一层油，倒入面糊，转动锅，把面糊煎成薄厚均匀的薄饼，放冷待用。取适量奶油打到全发，芒果去皮取肉切成小块，在薄饼上放入一层奶油，在奶油上铺上一层芒果，把饼包裹成长方形或正方形即可。

　　芒果养生食谱大全：芒果鸡丁

　　芒果2个、鸡腿1个、青瓜半条、青椒半只、盐适量、生粉适量、料酒适量、生油适量。

　　鸡腿去皮去骨后切丁，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。芒果洗净去皮将果肉切成小块，然后放入搅拌机中搅拌成汁。芒果核不要丢备用。青瓜洗净后切块。青椒洗净后切丝。锅内放少量油，烧热后加入鸡腿肉翻炒至7成熟。加入芒果汁、芒果核、青瓜、青椒炒匀后盖上锅盖焖2分钟即可。

　　芒果养生食谱大全：芒果茶

　　芒果2枚、白糖适量。