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酸木瓜炒鸡
酸木瓜炒鸡用料:小公鸡一只。酸木瓜2个。冰糖、猪油、白酒各100克。
酸木瓜炒鸡具体做法:
将新鲜的小公鸡(一定要小公鸡),切成小方块。将酸木瓜去种切成薄片,先放猪油入锅,猪油化了,先倒酸木瓜。酸木瓜软了放鸡块,把鸡肉炒熟,鸡肉离骨就熟了,再加冰糖炒至差不多熔化了大部分,然后倒入二两白酒,翻炒一会儿后即可出锅食用了。切忌放盐!每晚饭时食用。
木瓜粥
用木瓜30克,桑枝15克,加水煎煮后去渣留汁,将薏苡仁30克,粳米100克,放入药汁中,熬至米烂粥熟,加红糖适量,稍煮溶化即可。每日早晚服食,连服数日,可治小腿抽筋、脚气水肿。
木瓜汤
取番木瓜100克切片,蜂蜜300毫升,生姜2克,加水适量共煮沸,改用文火再煮10分钟。吃瓜喝汤,主治银屑病。
木瓜羹
用番木瓜100克,银耳15克,北杏10克,银杏12克,冰糖适量,共入锅炖煲,20分钟后即可食用。能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老,还可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
木瓜奶
将一大片木瓜切成若干小片,再备半杯牛奶,共放入果汁(如柠檬汁)中,然后再掺入少量白开水、蜂蜜,搅拌均匀后即成木瓜奶。常服可美嫩容颜、消食减肥。
木瓜蜜
用宣木瓜4个,蒸熟去皮捣烂成泥,兑入白沙蜜1000克,和匀后装入瓷罐内备用。随时可开水冲服,每次1—2匙,每日3次,可治关节痛。
木瓜茶
选用圆形未熟的雌果为佳,开水冲泡,频频代茶饮用。有解口渴、助消化之作用。
木瓜汁
选用番木瓜榨汁,外用搽涂患处。可治湿疹、癣疥等皮肤病。
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