润肺止咳的8个食谱

乐雅养生网导读：润肺止咳的8个食谱推荐！春节过后，不少人出现喉咙痛、咳嗽的症状。小编在这里推荐润肺止咳的8个食谱帮助您缓解病情。下面一起来看看它们的做法吧。

润肺止咳的8个食谱推荐：

1、枇杷柚子百合饮

材料：枇杷100g，百合100g，柚子150g，冰糖100g。

做法：枇杷洗净，百合剥开洗净，柚子剥肉备用。用刀背将枇杷轻轻刮一遍，然后去皮，将去皮后的枇杷对半切开，去除里面的核。锅中放入清水，放入枇杷，煮至沸腾。把冰糖加入继续煮至枇杷软。放入柚子、百合。继续小火煮至百合软即可。

2、罗汉果雪梨汤

材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块；罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

3、杏仁雪梨瘦肉汤

材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。

做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用；将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。

4、杏仁川贝炖瘦肉

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

5、陈皮梨汤

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起；锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟；捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化；关火后撒入枸杞子即可食用。

6、罗汉果猪骨汤

材料：猪骨，罗汉果半个。

做法：把猪骨洗干净，斩块，然后放入沸水中焯水，捞出洗干净备用。把猪骨和罗汉果放入高压锅里，加水适量，盖上盖子，大火煮至上气，再用小火继续煮半小时，最后，加盐调味即可。

7、沙参玉竹菜干猪肺汤

材料：猪肺1个，猪展肉200克，白菜干一小把，玉竹30克，沙参30克，陈皮1块，蜜枣3粒。

做法：猪肺洗净，切成适中的块状，汆水捞起后，沥干水，热锅，倒入猪肺把水炒干，装起待用。白菜干用清水泡开，洗净，切段。猪展肉洗净切块，汆水捞起。沙参、玉竹、陈皮、蜜枣用清水洗净。锅里清水煮沸，把所有材料放进去，大火煮后，转小火煲两个小时，最后加盐调味即可。

8、太子参百合汤

材料：猪肉，罗汉果，太子参，百合。

做法：把猪肉洗干净，切块，罗汉果和太子参洗干净，百合用水浸泡半小时。把猪肉、罗汉果、百合和太子参放入砂锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。