白领养生：十款美食“吃”掉口腔溃疡(2)

　　推荐四：西红柿菠菜汁

　　西红柿含有番茄碱，可以明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。针对治疗因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。

　　食用方法：西红柿菠菜汁含口中，每次含数分钟，一日多次。

　　推荐五：熟苹果

　　苹果是既经济又富含维生素的水果，非常适合补充维生素。口腔溃疡一般伴有维生素B2的缺乏，用维生素B2、B6等B族维生素治疗都是有效的。患者每天至少要食用500克蔬菜和水果，以补充缺乏的维生素。苹果富含这类维生素，所以对口腔溃疡有一定食疗作用，但只能作为缓解症状的方法之一，不能长时间靠此方法来治疗。

　　食用方法：出现口腔溃疡时，可以取1个苹果（梨也可以）削成片放至容器内，加入冷水（没过要煮的苹果或梨）加热至沸，待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用，连用几天即可治愈。

　　推荐六：生地青梅饮

　　饮料中含有甘草，生地等消炎抗炎的中药，在保证疗效的作用下，加入青梅和蜜糖，增加美味，使得口腔溃疡患者爱上饮用。具有养阴清热，降火敛疮的作用。

　　材料：生地15克，石斛10克，甘草2克，青梅30克。

　　做法：将生地、石斛、甘草、青梅加水适量，同煮20分钟，去渣取汁。每日1剂，分2～3次饮服，可连用数日。

　　推荐七：五鲜汁

　　这道饮品集合了藕、梨、西瓜、苹果、荸荠几种有清火去热、生津解暑功效的水果，非常适合在炎热的夏季食用，可有效消除旺盛的心火。五鲜汁，生津解暑，除烦止渴。用于心火上炎之口腔溃疡。

　　材料：鲜藕250克，梨250克，苹果250克，西瓜500克，荸荠250克，白糖50克。

　　做法：将西瓜洗净，挖取西瓜瓤，用洁净纱布挤绞汁液，荸荠、藕去皮，洗净，切成细丝；苹果、梨去皮、核，切薄片，将藕、梨、苹果、荸荠共置洁净纱布内，挤绞汁液，然后将西瓜汁加入拌匀；将五鲜汁放入盆内，加白糖、凉开水适量，再搅匀即成，常饮用。