白领便秘 这些食谱来缓解

　　养生导读：每天久坐8小时、平时又不爱运动，使得白领一族长期遭受便秘的困扰。白领便秘怎么办呢？其实食疗可以帮忙，今天为您介绍9款缓解便秘的食谱，让白领的便秘问题一一化解！

　　白领便秘 这些食谱来缓解

　　治便秘食谱一：麻酱拌白菜心

　　材料：白菜250克、芝麻酱10克、芥末2克、酱油25克、香油5克、盐1克

　　做法：将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。

　　功效：多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌，所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。如果是减肥的朋友，这道菜里面的芝麻酱和香油可以酌量减少，不吃辣话也可以去掉芥末或者用其他调味品代替。

　　治便秘食谱二：芹菜排毒粥

　　材料：100g芹菜切成段，大米100g，小米100g。

　　做法：以上材料洗净备用，在锅中放入适量清水，煮开后放入大米和小米，用旺火煮20分钟左右，小米易煮熟，大米可能要耽误一些功夫，在粥将熟时，放入切好的芹菜，煮熟即可。

　　功效：芹菜中含有的热量低，富含粗纤维，对肠道蠕动有很好的促进作用，能够减少人体对食物中脂肪的吸收，是排毒瘦腹的养生食物，能够有效治疗便秘。

　　治便秘食谱三：木耳鹤鹑蛋汤

　　材料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克。

　　做法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成。此汤可在每天早晨空腹时食用。

　　功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养胄、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用。