痛风是吃出来但不仅限海鲜啤酒

乐雅养生网导读：长期吃海鲜的同时，还喝啤酒，会增加痛风的风险，但不仅限于这两样，不良的饮食习惯同样会导致体内尿酸增多，诱发痛风。……

痛风一般是由患者饮食无节制或过度疲劳引起急性发作。但生理机理却是，患者尿酸产生过多、排泄减少，血尿酸水平持续增高，尿酸盐结晶沉积关节周围所致，属于代谢疾病。痛风严重者，一般关节红肿变形，疼痛难忍，行动困难。

不少人认为吃海鲜、喝啤酒就会得痛风，这是不正确的。因为痛风病的基础病症是高尿酸血症，每个人每天体内会生成新尿酸，同时排泄掉一部分，保证体内尿酸水平平衡。但如果体内尿酸过多或来不及排泄或尿酸排泄机制退化，过饱和的血尿酸就会沉积关节、肾脏等处，引起痛风。

具体到“啤酒海鲜导致痛风”的民间痛风习惯印象，有专家认为，啤酒发酵产生的成分会抑制体内尿酸的排泄，而海鲜是高嘌呤食物，嘌呤正是尿酸形成的原料。偶尔吃海鲜、喝啤酒不会必然引起痛风，但如果长期这么吃，则必然导致体内尿酸增多，诱发痛风。

平时生活中养成好的饮食习惯和生活方式，痛风病重在预防。如吃海鲜、动物内脏及豆制品，就要少喝酒尤其是啤酒。平时要多喝水，增加尿酸排泄，还要多吃碱性蔬菜，如白菜、芹菜、冬瓜、马铃薯等。一旦“痛风”发作，应及时就医，以免延误治疗加重病情。