儿童养生：补脑的食物有哪些(3)

　　10、海带

　　海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。

　　11、西兰花

　　这是另外一种不可取代的健脑食品，其含有维生素K，维生素C以及抗氧化剂。维生素K参与适当的大脑功能，并且可以有效预防老年性痴呆症。

　　12、南瓜

　　南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。

　　13、蓝莓

　　长期被奉为超级食品，事实上也不虚此名。他们不但有助于人们的身体健康，而且富含强化大脑健康的抗氧化剂和维生素。

　　14、花生酱

　　花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。