小儿便秘试试十道菜谱 营养又通便(2)

　　食谱三：紫薯茶干

　　原料：紫薯3个，豆沙泥适量。

　　做法：紫薯洗净，切开，蒸15分钟；紫薯剥皮，捣烂成泥；取手心适量紫薯泥放保鲜膜上，擀扁，放适量豆沙泥；紫薯泥收口，再将保鲜膜扭紧收口，拆开保鲜膜，完成。

　　功效：紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　食谱四：牛奶土豆泥

　　原料：土豆半斤，奶粉1调羹；精制油、鲜汤、盐适量。

　　做法：土豆水煮，酥熟后去皮，用刀压制成泥，加入盐和奶粉搅拌均匀。炒锅上火，放入精制油适量，放入土豆泥和适量鲜汤，炒至不粘锅加盐调味即可。

　　功效：土豆富含蛋白质、钙和热量，富含植物纤维素，通便润肠。适合8个月以上宝宝。

　　食谱五：胡萝卜黄瓜汁

　　原料：黄瓜1根，胡萝卜1根。

　　做法：黄瓜、胡萝卜切段，在榨汁机里加入少量矿泉水，然后加入黄瓜、胡萝卜榨汁，加少许白糖或兑牛奶都可。给小宝贝喝时，可按1：1来兑水。

　　功效：黄瓜和胡萝卜除了富含维生素外，胡萝卜中还含有大量的胡萝卜素，都可以预防和缓解便秘。它适合6个月以上的宝宝饮用。