健脾补气血的粥有哪些

文章目录

一、健脾补气血的粥有哪些

二、健脾补气血吃哪些食物好

三、健脾补气血常见的误区

健脾补气血的粥有哪些

1、健脾补气血的粥有哪些:参芪薏苡粥

用料:党参10克,黄芪20克,炒薏苡仁120克,大枣10克,生姜12克。

做法:先将诸药用冷水泡透,然后加入薏苡仁,加水适量,用大火烧沸,加入拍破之生姜,改用小火煨熬,至薏苡仁熟烂成粥即可,趁热空腹服,每日1次～2次。

功能:补中益气、健脾除湿。

主治:适用于老年及病后体虚气弱、脾胃虚弱、食少便溏、浮肿、神疲乏力、脱肛等。

2、健脾补气血的粥有哪些:猪脾粥

用料:猪脾l具,党参15克,橘红6克,粳米100克,生姜、葱白、食盐适量。

做法:党参切碎,生姜拍碎,与粳米同煮至米熟汤稠,此时加入事先已切成薄片的猪脾、葱白和橘红,至粥成后去橘红,加食盐调味,空腹服用或代早餐用。

功能:健脾开胃。

主治:脾胃气弱、倦怠、食欲不振、消化不良、脘腹胀满等。

3、健脾补气血的粥有哪些:小米南瓜粥

原料: 小米100克 南瓜300克 水适量

做法:小米用清水浸泡20分钟,放入电锅煮制,南瓜去皮去籽切块,洗净后用料理机打成糊状,三十分钟后加入锅中,均匀搅拌后熬制15分钟即可出锅。

备注: 南瓜打成糊状方便老人小孩食用,也可切成小块直接煮制。

4、健脾补气血的粥有哪些:蔬菜牛肉粥

原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。

做法:将准备好的的牛肉用搅拌机打成肉沫;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉沫放入锅中加水熬煮,待粥沸腾加入适量盐调味即可。

备注: 牛肉的选择尽量选精肉。

健脾补气血吃哪些食物好

1、小米

具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。

2、山药

具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。

3、胡萝卜

具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。

健脾补气血常见的误区

1、脾阳虚的要注意:起床喝一大杯水,伤脾阳。刚起床的时候,阳气刚起,不是不能喝水,口渴喝几口没有问题,一口气喝得多,就会伤到脾阳。

2、减肥无度:有不少人为了减肥,吃的少了,几乎只吃水果。主食吃得少,水果吃得多,脾自然就虚。还会出现脸色暗黄,皮肤松弛,虚胖。不要搞错方向了,减肥的正道是养脾,而不是伤脾。

3、产后进补有讲究:有句话叫过犹不及,说的就是这种情况。不少人生完孩子后,觉得身体很差。其中一原因是因为产后脾胃虚弱,滋补太过,吃了不好消化的食物,伤了脾胃。

4、脾虚补脾最好纯米粥:现在大家都爱煮杂粮粥,一锅粥里各种豆各种米各种食材N种,过犹不及,反而增加了脾胃负担,不容易消化。