肺热咳嗽食疗 十种做法推荐(2)

　　6、白萝卜蜂蜜冰糖汁

　　材料：新鲜白萝卜1个，蜂蜜、冰糖些许。

　　做法：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边。用小刀把剩下的2/3萝卜中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜当盖子盖在掏空心的萝卜上，周边用牙签固定好。把萝卜放入密封罐（密封罐要先洗干净沥干水），放入冰箱保存。5~6天后拿出来，打开萝卜，会看到里面的冰糖已化为浓汁就即将大功告成。将汁水倒出，再加少许蜂蜜，冰糖萝卜饮即成。

　　功效：蜂蜜有补中润燥，止痛，解毒的功效。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。萝卜也有润肺止咳的功效。

　　7、玄参麦冬润肺茶

　　材料：玄参、麦冬、桔梗各6克，乌梅、生甘草各3克。

　　做法：将以上材料全部放置在瓶中。用适量的沸水冲泡，盖上盖子闷15分钟左右，代茶频饮即可。每日1剂。

　　功效：玄参、麦冬养阴润肺，桔梗、甘草化痰止咳，乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。

　　8、荸荠藕节粥

　　材料：荸荠、大米各100克，藕节10个，白糖适量。

　　做法：将荸荠择净，去皮，切块；藕节洗净，榨汁备用。先取大米淘净，加清水适量煮粥，待熟时调入荸荠、藕节汁、白糖，煮至粥熟即成。

　　功效：可清热养阴，生津止渴，消积化痰，适用于热病伤阴、津伤口渴、阴虚肺热、咳嗽痰多、食积不消、血痢及崩漏下血等。

　　9、银贝雪梨汤

　　材料：水发银耳20克，雪梨1个，川贝母5克，冰糖（或白糖）30克

　　做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将上述处理好的原料一同放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。

　　功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津：雪梨功能清热生津，润肺化痰：川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺、止咳化痰之功。

　　10、莲百枇杷汤

　　材料：百合、枇杷各30克，鲜莲藕100克，白糖适量。

　　做法：百合洗净，稍浸泡；枇杷去皮、去核、洗净；鲜莲藕稍刮皮、去节、洗净。然后一起放进瓦煲内，加入清水1500毫升（约6碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲至莲藕变软，加入适量白糖调味即可。

　　功效：百合味甘性平，具有润肺止咳、宁心安神的作用。莲藕性甘，有养肺滋阴、健脾益气的功效。枇杷味酸，性凉，可以润肺下气、止渴生津。这款汤能滋阴养气，清热止渴。