肺火旺怎么调理 食疗最有效

　　养生导读：秋季一不注意就容易引起肺火，那么肺火旺怎么调理呢？去肺火还是饮食调理最有效。那么肺火旺怎么调理？吃什么好呢？小编推荐调理肺火旺的9道食疗方。

　　肺火旺怎么调理？

　　肺火是如何产生的呢？中医认为，一是直接受自然界火热之邪的侵袭而引起上火；二是体内阴阳在秋季发生转化，身体虚弱的老人阴阳容易失调，从而产生肺火。表现症状为干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。

　　肺火旺怎么调理？中医认为，祛肺火要从饮食上调理，多吃一点属性偏凉的食物，如冬瓜、百合、菠菜、香蕉、梨、枇杷等。下面教你9道食疗方。

　　1、火龙果银耳汤

　　材料：火龙果、银耳、木耳、雪梨、冰糖、青豆、枸杞。

　　做法：银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用小火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。将炖好的汤盛入火龙壳中，撒上青豆、枸杞即可。

　　功效：清热、去火、化痰、润肺。

　　2、西芹南瓜炒百合

　　材料：南瓜500克，百合2个，西芹1根，大蒜1颗，食用油、食盐适量。

　　做法：将西芹洗净，斜刀切片后备用，大蒜切片，南瓜去瓤去皮后切片，百合洗净掰开备用；锅中烧少量水，水沸后将百合倒入沸水中焯烫后捞出，沸水倒掉，另取清水煮沸，下入南瓜片焯烫，烫熟后捞出控水备用；炒锅中下油，油至五成热后下入蒜片炒香，再倒入西芹片大火翻炒，翻炒约1分钟后倒入南瓜片继续翻炒，南瓜西芹熟了以后最后倒入百合翻炒，加入少量食盐调味即可盛盘食用。

　　功效：去火补肺、止咳化痰。中医认为，百合味甘微苦，性平微寒，入心、肺经，常配川贝用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血等症状。

　　3、甘蔗马蹄水

　　材料：甘蔗1/4段，马蹄8-10个，胡萝卜1根，红枣6粒，鲜姜10g。

　　做法：马蹄去皮洗净，甘蔗切段并尽可能竖切成四份，胡萝卜切段，红枣冲洗浸泡，姜切丝备用。将洗净的马蹄、甘蔗和胡萝卜段放入锅中，添水，水量至少是锅中食材的3倍以上。大火将其煮沸，放入红枣和姜丝，改小火。小火煮1个小时，关火放凉即可饮用。

　　功效：荸荠性味甘，平。入肺、胃经。功效清热止渴，利湿化痰，降血压。可用于热病伤津、口渴食少、便赤便秘、肺热咳嗽等症，另外对湿热黄疸、肾炎水肿、部分眼疾等也有一定的疗效。

　　4、莲子百合羹

　　材料：莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

　　做法：将莲子去心，与百合一起放在砂锅内，加清水，文火煮至莲子肉烂，再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。

　　功效：补脾，养胃，润肺，宁心安神。